Le feijoa, communément désigné sous le nom de goyavier du Brésil, est un petit arbre fruitier dont les caractéristiques en font un choix attrayant pour les passionnés de jardinage. Cet arbuste, qui trouve ses origines en Amérique du Sud, est parfait pour ceux qui ont des espaces restreints mais souhaitent tout de même profiter de fruits cultivés chez eux.
Ce fruitier est non seulement capable de prospérer dans des pots, mais il affiche également une résistance impressionnante à des températures aussi basses que -10°C, ce qui contribue à sa popularité croissante dans les jardins et sur les balcons.
Qu’est-ce que le feijoa (Acca sellowiana) ?
L’Acca sellowiana, plus communément appelé feijoa, appartient à la famille des Myrtacées, qui inclut également des plantes comme le goyavier et l’eucalyptus. Bien que son appellation « goyavier du Brésil » puisse prêter à confusion, il est en réalité originaire des régions montagneuses de l’Amérique du Sud, notamment de l’Uruguay, du sud du Brésil et du nord de l’Argentine.
Cet arbuste à feuillage persistant peut atteindre une taille variant de 3 à 4 mètres lorsqu’il est planté en pleine terre, mais en pot, il reste plus compact, généralement entre 1,5 et 2 mètres. Sa forme buissonnante et son rythme de croissance modéré en font un candidat parfait pour la culture en pot.
Un feuillage décoratif toute l’année
Le feijoa se distingue par un feuillage persistant et ornemental. Ses feuilles, ovales et coriaces, revêtent une teinte vert foncé brillant sur leur face supérieure, tandis que l’envers adopte une couleur argentée et duveteuse. Cette combinaison crée un effet visuel particulièrement attractif lorsque le vent agite les feuilles.
Des fleurs spectaculaires au printemps
Au mois de mai et juin, le feijoa se pare de fleurs au charme inimitable. Chaque fleur présente :
- Quatre pétales charnus, blancs-rosés à l’extérieur et pourpres à l’intérieur
- Une multitude d’étamines rouges formant une aigrette séduisante
- Un nectar sucré, comestible et prisé par les oiseaux pollinisateurs
Ces fleurs, en plus de leur beauté, sont comestibles et peuvent embellir vos plats estivaux grâce à leur saveur douce.
Pourquoi choisir le feijoa pour votre terrasse ou balcon ?
Une résistance exceptionnelle au froid
Une fois bien ancré dans le sol, le feijoa peut supporter des températures hivernales pouvant descendre jusqu’à -10°C à -12°C, ce qui en fait l’un des fruitiers exotiques les plus robustes dans nos contrées. Cette résilience est due à son origine montagnarde, où les températures fluctuent énormément.
Cependant, lorsqu’il est cultivé en pot, il est conseillé de protéger les racines lors des périodes de gel prolongé, en enveloppant le pot d’un voile d’hivernage ou en le plaçant près d’un mur.
Une adaptation parfaite à la culture en pot
Le système racinaire relativement compact du feijoa lui permet de s’épanouir dans un pot de taille modérée. Un contenant de 40 à 50 cm de diamètre est suffisant pour plusieurs années. Cette caractéristique le rend idéal pour :
- Les petits jardins
- Les balcons et terrasses urbains
- Les zones où le sol est inadapté, notamment trop calcaire
En pot, le feijoa est aussi plus petit qu’en pleine terre, facilitant ainsi la récolte et l’entretien de l’arbuste.
Les fruits du feijoa : une découverte gustative
À quoi ressemblent les feijoas ?
Les fruits du feijoa mûrissent généralement entre octobre et décembre dans nos régions. Ils se caractérisent par une forme ovale mesurant entre 4 et 8 cm de long, leur peau étant verte même à maturité et légèrement rugueuse. La chair, translucide et crémeuse, présente une teinte allant du blanc au beige clair, parsemée de minuscules graines.
Les fruits se détachent naturellement de l’arbre lorsqu’ils sont mûrs, ce qui facilite leur récolte. Il suffit de ramasser les fruits tombés au sol ou de placer un filet sous l’arbuste pour ne rien perdre.
Un goût unique et complexe
La saveur du feijoa a été décrite par de nombreux gourmets comme un mélange captivant comprenant :
- L’ananas
- La goyave
- La fraise
- Une pointe de menthe
Cette palette aromatique singulière en fait un fruit très recherché. Sa chair juteuse et fondante peut être savourée :
- Fraîche, à la petite cuillère
- En confiture ou gelée
- En compote ou sorbet
- Dans des salades de fruits
- En accompagnement de viandes blanches ou de poissons
Valeur nutritionnelle
Le feijoa est particulièrement nutritif, présentant une forte concentration de :
| Nutriment | Bénéfice |
|---|---|
| Vitamine C | 3 à 4 fois plus que l’orange |
| Iode | Rare dans les fruits |
| Fibres | Favorise le transit intestinal |
| Antioxydants | Lutte contre le vieillissement cellulaire |
Comment cultiver le feijoa en pot ?
Choix du contenant
Pour un succès garanti de la culture en pot, choisissez :
- Un pot d’un diamètre minimum de 40 à 50 cm
- Un contenant avec des systèmes de drainage efficaces
- Un matériau isolant, tel que la terre cuite, pour protéger les racines
Il est également conseillé de procéder à un rempotage tous les 3 à 4 ans, au printemps, dans un contenant légèrement plus grand.
Substrat et exposition
Le feijoa préfère :
- Un mélange de terreau pour agrumes, terre de jardin et sable
- Un pH légèrement acide à neutre (6-7)
- Une exposition ensoleillée à mi-ombre
- Une protection contre les vents desséchants
L’emplacement idéal est une zone chaleureuse et lumineuse, mais avec une lumière diffuse, comme une terrasse orientée au sud-est ou sud-ouest.
Arrosage et fertilisation
Le feijoa, en pot, requiert une attention particulière en matière d’arrosage :
- Un arrosage régulier mais sans excès durant la période de croissance
- Il est conseillé de laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages
- Au cours de l’hiver, réduire les apports d’eau, sans jamais laisser le substrat se dessécher complètement
Quant à la fertilisation, un engrais organique destiné aux agrumes ou aux arbres fruitiers devrait être appliqué au printemps et en été. Une poignée de compost bien décomposé en surface annuellement apportera également des nutriments supplémentaires.
Taille et entretien
Le feijoa nécessite peu d’entretien, ce qui le rend accessible même pour les novices :
- Une taille légère de formation durant les premières années pour équilibrer sa forme
- Enlever les branches mortes ou mal placées en fin d’hiver
- Il est possible de le tailler en haie ou en petit arbre selon vos préférences
Pour stimuler la production de fruits, il est possible de pincer les bouts des jeunes pousses au printemps.
La pollinisation, clé de la réussite
Autofertilité variable
La majorité des feijoas disponibles à la vente sont partiellement autofertiles, mais avoir plusieurs variétés différentes à proximité favorise grandement la pollinisation, augmentant ainsi la production de fruits. Si vous ne disposez que d’un un seul plant, choisissez une variété autofertile comme ‘Mammouth’ ou ‘Coolidge’.
Pollinisation manuelle
Si vous n’avez pas d’insectes pollinisateurs ou si vous ne possédez qu’un seul plant, vous pouvez réaliser une pollinisation manuelle en suivant ces étapes :
- Utilisez un pinceau fin pour collecter du pollen sur les étamines
- Déposez le pollen sur le stigmate (la partie femelle de la fleur)
- Répétez le processus sur plusieurs fleurs durant la période de floraison
Les meilleures variétés pour la culture en pot
Voici quelques variétés qui se montrent particulièrement adaptées à la culture en pot :
- Coolidge: autofertile, avec des fruits de taille moyenne, souvent très productifs
- Mammouth: grands fruits (jusqu’à 8 cm), chair fondante, bonne autofertilité
- Apollo: fruits sucrés et à chair tendre, maturité précoce
- Triumph: compacte, parfaite pour les petits espaces
- Unique: hautement résistante au froid, avec des fruits parfumés
Problèmes courants et solutions
Le feijoa est généralement peu affecté par les maladies et les ravageurs, ce qui en fait un fruitier facile à cultiver, même pour les débutants. Voici quelques problèmes fréquents et comment y remédier :
Absence de fructification
- Cause possible: pollinisation insuffisante
- Solution: planter plusieurs variétés ou effectuer une pollinisation manuelle
Feuilles jaunissantes
- Cause possible: trop d’eau ou déficience en fer
- Solution: vérifier le drainage et apporter un engrais pour plantes de terre de bruyère
Chute prématurée des fruits
- Cause possible: stress hydrique ou nutritionnel
- Solution: assurer un arrosage régulier et une fertilisation modérée
Le feijoa dans l’aménagement paysager
Outre ses qualités fruitières, le feijoa possède un réel potentiel ornemental qui le rend intéressant à intégrer dans les aménagements extérieurs. En pot, il peut servir à :
- Structurer un balcon ou une terrasse
- Créer un écran de verdure persistant
- Apporter une touche exotique à votre patio
- Former une haie fruitière en alignant plusieurs pots
Sa silhouette compacte et son feuillage bicolore en font un choix approprié pour des jardins contemporains ou méditerranéens.
Où se procurer un feijoa ?
De plus en plus de jardineries et pépinières spécialisées proposent le feijoa, en particulier au printemps et à l’automne, qui sont les meilleures saisons pour le planter. Vous pouvez le trouver :
- Dans des catalogues de vente par correspondance spécialisés en plantes rares
- Lors de foires aux plantes et marchés aux fleurs
- Auprès d’associations de préservation de variétés fruitières
- Sur des plateformes de vente en ligne dédiées au jardinage
Les prix varient entre 15 et 40€, pour un plant en pot, en fonction de sa taille et de sa variété.
Le feijoa constitue une option très intéressante pour les jardiniers occupant des espaces restreints souhaitant cultiver des fruits exotiques. Sa résistance au froid ainsi que sa simplicité d’entretien et ses délicieux fruits en font un choix pertinent pour enrichir votre jardin. Alors, pourquoi ne pas vous lancer dans l’aventure et découvrir cet arbuste encore méconnu qui pourrait s’avérer être le point d’orgue de votre terrasse ?
