|
Écoutez cet article
|
Lorsque l’on se promène dans notre jardin ou lors d’une balade en pleine nature, il n’est pas rare de tomber sur de jolies baies colorées qui ressemblent à s’y méprendre à de délicieux bonbons. Mais attention, toutes ne sont pas bonnes à manger ! En effet, certaines de ces baies, malgré leur apparence appétissante, peuvent être hautement toxiques et présenter un danger pour notre santé. Dans cet article, nous allons vous présenter quelques-unes de ces baies trompeuses afin que vous puissiez les reconnaître et éviter de les consommer.
Le callicarpa ou « arbuste aux bonbons »
Le callicarpa, aussi connu sous le nom d’« arbuste aux bonbons », est un arbuste dont les tiges se parent de baies violettes, pourpres, roses ou blanches en automne. Malgré leur apparence sucrée, ces baies ne sont pas comestibles et peuvent être dangereuses si ingérées.
La belladone, une beauté mortelle
La belladone est une plante vivace qui pousse principalement dans les clairières. Elle est reconnaissable à ses fleurs brunes ou violacées et à ses baies noires et brillantes. Ces baies sont extrêmement toxiques et peuvent avoir des effets graves sur la santé, allant des troubles cardiaques à des convulsions, voire le décès.
Le sureau, entre bienfaits et dangers
Il existe plusieurs types de sureaux, dont le sureau noir et le sureau hièble. Si les baies du sureau noir peuvent être consommées une fois cuites, celles du sureau hièble restent toxiques et peuvent provoquer des troubles digestifs sévères.
Le pommier d’amour, un nom trompeur
Ne vous fiez pas à son nom ! Le pommier d’amour, malgré ses jolies baies rouges, oranges ou jaunes, est toxique. La solanine contenue dans ses baies peut provoquer des troubles digestifs et des nausées. Ne les confondez pas avec la mirabelle rouge !
Autres baies à surveiller
– Le nandina domestica : ses baies rouges ou pourpres sont toxiques à cause de la nandenine qu’elles contiennent.
– L’arum tacheté : ses baies orange corail peuvent provoquer des troubles nerveux, digestifs ou cardiaques.
– La morelle noire : ses baies, surtout lorsqu’elles sont vertes, sont hautement toxiques.
– La symphorine : ses baies blanches, nacrées ou roses sont toxiques, surtout pour les enfants.
– Le laurier-tin : ses baies bleues ou grises peuvent avoir un effet laxatif si elles sont consommées avant maturité.
Il est essentiel de bien connaître les plantes et les baies de son jardin ou de son environnement proche. Si vous avez des enfants, il est d’autant plus important de les sensibiliser aux dangers de certaines baies. Même si elles ressemblent à des bonbons, elles peuvent cacher un véritable danger.
Enfin, si vous avez un doute sur une baie ou une plante, n’hésitez pas à consulter un spécialiste ou à faire des recherches approfondies avant de la consommer. Mieux vaut prévenir que guérir !
