|
Écoutez cet article
|
Communément appelé olive douce ou olive à thé, l’Osmanthus fragrans est depuis longtemps apprécié pour son parfum enivrant. Plante ornementale populaire, l’osmanthus joue également un rôle important dans son pays d’origine, la Chine, où il est un composant populaire de l’herboristerie et de la parfumerie. L’osmanthus symbolise l’amour véritable, la fidélité, la fertilité et la paix, raison pour laquelle il est souvent utilisé dans les bouquets de mariage et la décoration florale. Nous vous présentons ici tout ce que vous devez savoir sur la signification et le symbolisme des fleurs d’osmanthus, leur histoire et leurs origines, leurs utilisations et leurs bienfaits, ainsi que leur signification culturelle dans le monde entier.
Signification de la fleur d’osmanthus – L’essentiel
Les fleurs d’osmanthus symbolisent depuis longtemps l’amour, la fidélité et la fertilité. Dans la culture chinoise, ces fleurs sont utilisées lors des mariages ou offertes en cadeau par la mariée à sa nouvelle famille, représentant la paix. Dans le langage des fleurs, les fleurs d’osmanthus sont synonymes de bonne fortune, de prospérité et de noblesse.
À propos des fleurs d’osmanthus
Famille, genre et taxonomie
Osmanthus fragrans, communément appelé olive douce ou olive à thé, appartient au genre Osmanthus, qui contient environ 30 espèces de plantes à fleurs. L’osmanthus appartient à la famille des Oleaceae ou oliviers.
Caractéristiques botaniques, couleurs, parfums
L’osmanthus est un arbuste ou un petit arbre à feuilles persistantes. Il peut atteindre une hauteur de 10 à 20 décimètres et possède un feuillage vert brillant et coriace.
En été et en automne, l’osmanthus fleurit avec des fleurs blanches qui ont un parfum doux et fort que certains décrivent comme fruité, comme l’abricot.
Chaque fleur mesure moins d’un pouce de diamètre et comporte quatre à cinq pétales. Les fleurs sont suivies de drupes noires et bleues.
Histoire & ; Origine des fleurs d’Osmanthus fragrans
Les fleurs d’osmanthus sont cultivées depuis longtemps dans leur pays d’origine, la Chine, et dans d’autres régions asiatiques, où elles sont appréciées pour leur parfum sucré, ainsi que pour leurs usages médicinaux et culinaires.
En 1789, un spécimen d’osmanthus a été introduit dans les jardins de Kew en Angleterre. À l’époque, la plante était connue sous le nom d’Olea fragrans. Le spécimen provenait du sud de la Chine et n’a pas survécu au climat froid de l’Angleterre.
Le botaniste français Jean Marie Delavay a réintroduit l’osmanthus auprès des jardiniers européens au milieu du 19e siècle. Delavay a parcouru la Chine dans les années 1800 ; il a décrit et rapporté des milliers de spécimens, dont l’osmanthus.
Types, espèces et cultivars populaires
O. fragrans est couramment cultivé comme plante ornementale dans les jardins d’Asie de l’Est, d’Europe du Nord et d’Europe. Il est également cultivé pour ses fleurs très parfumées, qui sont utilisées en parfumerie.
Cultivars populaires, hybrides et comprennent:
- ‘Apricot Gold’ : Fleurs de couleur rose-or
- Aurantiacus’ : Fleurs orange pâle qui fleurissent en automne
- ‘Butter Yellow’ : Les fleurs sont jaune pâle
- Conger jaune’ : Fleurs jaunes
- Fudingzhu’ : Fleurs très parfumées et durables
- Hunter’s Creek » : Arbuste de 20 décimètres de haut avec des fleurs blanc crème.
- ‘Live Oak Gold’ : Fleurs jaune d’or
- ‘Orange Supreme’ : Fleurit avec des fleurs orange
- Osmanthus × burkwoodii : Plante compacte à fleurs discrètes, mais très parfumées.
- Osmanthus × fortunei : Un hybride d’O. fragrans et d’O. heterophyllus qui peut atteindre 25 décimètres de haut.
- Thunbergii’ : Arbuste touffu de 3 mètres au nouveau feuillage pourpre et orange.
- ‘T-tower’ : Les fleurs sont d’un blanc pur
- var. semperflorens : Rustique jusqu’à la zone 7 de l’USDA et longuement florifère
Signification étymologique
Osmanthus vient du grec osma, qui signifie « parfumé » et anthos, qui signifie « fleur ».
Quelles sont les régions d’origine des fleurs d’osmanthus ?
O. fragrans est originaire d’Asie. Son aire de répartition s’étend du sud de la Chine à Taïwan, au sud du Japon, au Cambodge et à la Thaïlande, ainsi qu’au sud de l’Himalaya.
Quelle est la saison des fleurs d’osmanthus ?
L’O. fragrans fleurit en été et en automne. Certains cultivars, comme O. fragrans ‘Aurantiacus’, fleurissent en automne.
Utilisations et bienfaits des fleurs d’osmanthus
Les fleurs d’osmanthus sont depuis longtemps appréciées pour leurs usages médicinaux. L’écorce des tiges est utilisée dans une décoction qui traite les furoncles, les escarboucles et les problèmes de peau. Les huiles essentielles de la plante peuvent être utilisées comme répulsif efficace contre les insectes.
Les racines d’osmanthus ont été utilisées pour traiter les rhumatismes, les contusions et la dysménorrhée. Les fleurs sont utilisées pour traiter la toux, tout comme l’écorce et les tiges qui sont utilisées pour la coqueluche et la rétinite. Les fleurs peuvent également être utilisées pour traiter la peau et les cheveux et dans les cosmétiques.
La recherche scientifique révèle que l’O. fragrans contient des antioxydants. Elle pourrait également avoir un potentiel anti-inflammatoire et réduire le stress oxydatif.
L’osmanthus a également des usages culinaires. Les Chinois utilisent depuis longtemps les fleurs parfumées pour sucrer et aromatiser les boissons, les pâtisseries, les soupes et d’autres plats. Les drupes non mûres peuvent être mises en saumure et consommées comme des olives.
Souvent, les fleurs sont infusées dans du thé vert ou noir pour créer du thé à l’osmanthus. La ville chinoise de Guilin est particulièrement connue pour son utilisation des fleurs d’osmanthus ; en traduction, Guilin signifie « forêt d’osmanthus doux ». Le vin à base d’osmanthus est couramment consommé lors des festivals d’automne.
Aucun effet toxique n’a été signalé chez les personnes, les animaux domestiques ou le bétail à la suite de l’ingestion d’osmanthus. Ses fleurs au parfum d’abricot attirent les abeilles.
Signification et symbolisme de la fleur d’osmanthus
Les fleurs d’osmanthus fleurissent le plus souvent en blanc. Ces fleurs symbolisent l’amour véritable, la fidélité, la fertilité, la noblesse et la paix. Dans le langage des fleurs, l’osmanthus peut représenter la protection, la bonne fortune, le bonheur et la prospérité.
Les fleurs d’osmanthus orange peuvent également symboliser la joie, la sérénité et l’optimisme.
L’importance culturelle des fleurs d’osmanthus
Depuis des siècles, les fleurs d’osmanthus jouent un rôle clé dans la culture chinoise. Sous la dynastie Song (960-1279), le poète Yang Wanli a écrit que le parfum floral de l’osmanthus est si pur et si riche qu’il est « difficile de croire qu’il vient de la nature et non de la lune du ciel ».
En fait, la légende chinoise veut que l’osmanthus ait poussé à l’origine sur la lune. Sur la Terre, une peste dévastait la population humaine et une fée dispersa des graines d’osmanthus. Lorsque les plantes ont poussé et fleuri, les fleurs parfumées ont été transformées en vin qui a guéri la peste.
D’autres récits folkloriques mettent en scène des osmanthus poussant sur la lune. Dans certains contes, Wu Gang (connu sous le nom de Sisyphe chinois) était puni en devant couper les plantes de la lune, qui repoussaient ensuite sans fin.
Il y a aussi la légende de la Dame de la Lune, qui a volé une pilule magique à son mari. La pilule lui donnait la capacité de voler, et elle s’est donc envolée jusqu’à la lune. Là, elle est restée en exil pour toujours, avec un seul osmanthus pour lui tenir compagnie et lui rappeler son mari.
La légende du Palais de la Lune parle de l’Empereur de Jade, qui fut invité à se rendre sur la Lune. Un prêtre magicien créa un pont d’argent entre la terre et la lune, et lorsque l’empereur le traversa, il trouva un osmanthus qui poussait devant un superbe palais. Au cours de sa visite, il fut diverti par des danseurs et mangea des gâteaux sucrés à l’osmanthus en forme de lune.
La fleur de la ville de Hangzhou est l’osmanthus. Il y a longtemps, des moines ont planté ces arbustes près de leurs temples. Chaque automne, les fleurs tombent et libèrent leur doux parfum. La floraison coïncide avec la fête de la lune, qui a lieu à l’automne.
Occasions d’offrir des fleurs d’osmanthus
Les fleurs blanches d’osmanthus sont depuis longtemps associées à l’amour véritable, à la fidélité et à la fertilité. Ce symbolisme fait de ces fleurs au parfum sucré un ajout parfait aux compositions florales de mariage. L’association avec la noblesse en fait également un bon choix pour les bouquets de nouveaux bébés, car elles symbolisent les enfants qui grandissent pour devenir nobles.
Synthèse
L’osmanthus joue depuis longtemps un rôle important dans la culture chinoise. Qu’il s’agisse de médecines populaires, d’utilisations culinaires, de légendes ou de festivals, ces fleurs odorantes sont appréciées pour leur parfum, leur saveur et leur beauté. Dans le langage des fleurs, l’osmanthus représente la paix, l’amour, la noblesse, la fidélité et la fertilité. Il peut également symboliser la prospérité, le bonheur et la bonne fortune.
FAQ sur la fleur d’osmanthus :
Où pousse l’osmanthus ?
L’osmanthus est originaire des régions d’Asie, du sud de la Chine, de Taïwan, du Japon et de l’Himalaya jusqu’au Cambodge et à la Thaïlande. Dans les régions tempérées, il pousse dans les zones de rusticité 8b à 11a de l’USDA.
Quelle est la vitesse de croissance de l’Osmanthus ?
Les plantes d’osmanthus ont une vitesse de croissance moyenne. Dans des conditions idéales, ils poussent jusqu’à 24 cm par an.
Quelle est la taille de l’Osmanthus ?
Les arbustes d’osmanthus atteignent une hauteur de 10 à 20 décimètres.
Quelle est l’odeur de l’Osmanthus fragrans ?
L’osmanthus a un parfum fort et sucré. Certains le comparent à l’abricot ou à d’autres fruits.
Quels sont les bienfaits de l’osmanthus ?
L’osmanthus est parfait pour les mariages et les bouquets de naissance. Il a de multiples usages culinaires et, lorsqu’il est cultivé comme plante ornementale à feuilles persistantes, il ajoute de la couleur, de la texture et du parfum au jardin tout au long de l’année.
[ajax_load_more]
