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Beaucoup d’entre nous sont attirés par la couleur noire, probablement en raison du mystère qu’elle dégage ou de son audace qui nous interpelle facilement.
Lorsque nous avons appris que notre fleur préférée, la rose, existait désormais dans la couleur la plus sombre, tout le monde en a parlé. Nous étions attirés, nous voulions en posséder une. Certains ont même voyagé pour voir l’énigmatique fleur par eux-mêmes. Mais la rose noire existe-t-elle vraiment ? Est-elle même réelle ? Peut-on la cultiver naturellement ?
Dans ce guide, vous allez découvrir l’histoire de la rose noire et percer le mystère qui entoure cette fleur.
Origine et histoire
C’est en 2013 qu’une vidéo de la rose noire qui a poussé en Turquie est devenue virale. Cette fleur de couleur rare, appelée » kara gul » en turc, a fleuri à Halfeti, un village situé près du fleuve historique Euphrate. Il a été dit que le bouton de la fleur commence par une nuance profonde de rouge et progresse vers un noir riche et velouté lorsque la fleur s’ouvre (1).
Incidemment, lorsque la rose noire d’Halfeti est cultivée ailleurs, la fleur qui émerge est une rose rouge typique. Cela s’explique par le fait que la teinte noire serait le résultat du pH unique du sol d’Halfeti, dû à l’eau de l’Euphrate.
L’histoire semble suspecte, d’autant plus que lorsque l’on recherche la rose noire d’Halfeti en ligne, la plupart des résultats montrent des images de roses noires fortement modifiées. En outre, si l’on poursuit les recherches, on s’aperçoit que le village d’Halfeti est en fait submergé par les eaux à la suite de la rupture d’un barrage il y a quelques années. Il est facile d’en déduire que l’histoire pourrait être un canular, que certains considèrent comme un coup de marketing touristique.
Manipulation des couleurs
Scientifiquement, la pigmentation noire des plantes est extrêmement rare, voire impossible. En fait, elle n’existe que dans les cultivars de plantes horticoles (2).
Les roses noires ne peuvent être produites qu’en soumettant certains plants de roses à des programmes de sélection et à des techniques de propagation, mais cela ne garantit même pas une rose noire parfaitement colorée.
Une autre méthode qui peut être employée est l’application d’une teinture noire sur les fleurs ou les plantes de rose. Discutons de ces deux méthodes en détail.
Reproduction
Les roses noires sont devenues populaires dans l’industrie de la floriculture. Elles servent d’affirmation dans les bouquets et les arrangements floraux, tant pour les mariages que pour Halloween. Mais ces fleurs ne donnent que l’illusion qu’elles sont noires.
Ces roses n’existent que dans des nuances profondes de rouge et de violet cultivées par des obtenteurs renommés. Les variétés de roses noires connues aujourd’hui comprennent notamment ‘Black Bacarra’, ‘Black Jade’, ‘Black Beauty’, ‘Nigrette’, ‘Taboo’ et ‘Ebb Tide’.
Baccara noir
Rosa ‘Black Baccara’ est un hybride de rose Thé issu du croisement de Rosa ‘Celica’ et Rosa ‘Fuego Negro’. Ses fleurs sont d’un rouge foncé velouté, le plus proche des fleurs de rose noire que l’on puisse obtenir. La face intérieure des pétales de la fleur est rouge en raison du pigment pélargonine, et les pétales extérieurs sont foncés en raison du pigment bleu, la cyanine (3).
Les fleurs ne sont pas parfumées, mais ce sont leurs fleurs durables et accrocheuses et leurs longues tiges qui les rendent parfaites comme fleurs coupées.
Jade noir
Rosa ‘Black Jade’ appartient aux roses miniatures qui sont impeccables comme plantes d’intérieur en pot ou comme bordures dans les paysages. Cette plante, introduite aux Etats-Unis en 1985 par Frank Benardella, se caractérise par ses petites fleurs rouge foncé, ses feuilles vert foncé brillantes et son port buissonnant (4).
Beauté noire
Rosa ‘Black Beauty’ est également un rosier hybride de thé qui peut atteindre un mètre de hauteur. Les fleurs légèrement parfumées, découvertes par W. Kordes en 1998, ont des pétales pourpre foncé avec des extrémités presque noires. Bien que les fleurs soient plus petites et poussent en grappes, elles sont préférées comme fleurs coupées.
Nigrette
Rosa ‘Nigrette’, une rose hybride de thé, a des fleurs bordeaux avec des pétales lâches. Les fleurs sont très parfumées et fleurissent au début de l’été. Hybridée en 1934 par Max Krause, la plante pousse comme un arbuste pouvant atteindre un mètre de hauteur et fleurit à plusieurs reprises (4).
Tabou
Rosa ‘Taboo’, également connue sous le nom de ‘Grand Chateau’, a été hybridée par Evers et Tantau en 1988. Appartenant à la classe des roses hybrides de thé, la plante atteint 2 mètres de haut. Les fleurs sont richement parfumées et sont d’un rouge profond et velouté (4).
Marée descendante
Rosa ‘Ebb Tide’ est une rose Floribunda cultivée par Tom Carruth en 2001. La fleur parfumée est unique, de couleur mauve au départ, elle se transforme en violet foncé au fur et à mesure de son épanouissement. Les fleurs poussent en grappes sur un arbuste qui peut atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur (4).
La sélection de ces rosiers a permis de produire des fleurs attrayantes avec une couleur foncée durable et d’apparence naturelle. Mais il faut des années et de l’expertise pour élever et produire les meilleures roses noires et beaucoup de gens ne sont pas équipés pour cela ; c’est pourquoi plusieurs techniques ont été développées pour transformer la couleur des fleurs de rose en noir.
La lumière est un dictateur majeur de la couleur d’une fleur. Dans une étude, le noircissement des pétales a été observé lorsque les boutons floraux, en particulier ceux de la Rosa ‘Mercedes’, ont été recouverts de papier d’aluminium pendant la nuit à des températures inférieures à 18°C (5).
Voir plus : Comment planter des roses
Teinture
Une autre méthode est l’application de teinture ou de colorant alimentaire et les fleuristes experts ont maîtrisé les procédures qu’ils peuvent même obtenir une rose opaque de couleur noire ! Certaines techniques sont assez simples pour que même les amateurs puissent teindre leurs fleurs à la maison (6).
Gerbe de fleurs
Les sprays floraux sont un moyen de changer instantanément la couleur d’une fleur. Outre le noir, les sprays floraux existent également en couleurs métalliques, argent et or, et sont appliqués à l’aide d’aérographes. La plupart des peintures en spray ont tendance à être lourdes, mais les sprays floraux sont modérément concentrés et n’abîment pas les fleurs délicates.
Teinture par immersion
La teinture par immersion est également une technique courante dans laquelle les têtes de fleurs sont plongées dans un mélange d’eau et de colorant alimentaire. Les fleurs sont ensuite suspendues pour sécher, ce qui donne une riche couleur noire.
Absorption des colorants
Une autre technique courante et facile est la méthode d’absorption. Un vase est rempli d’un mélange eau-colorant et les tiges de roses fraîchement coupées y sont immergées. L’eau colorée sera absorbée par la tige par capillarité jusqu’aux pétales, les colorant ainsi en noir. Si vous laissez les fleurs dans cette installation toute la nuit, vous obtiendrez des pétales plus opaques.
Si la plupart des variétés de roses noires connues sont disponibles dans le commerce, les roses noires teintes peuvent être achetées dans n’importe quel magasin de fleurs. Des tutoriels de bricolage sur la teinture des fleurs sont également disponibles sur Internet, ce qui peut être tout à fait accessible aux passionnés.
Certaines institutions proposent des roses noires conservées assez chères et dont la couleur est plus vraie que nature. Ces fleurs sont conservées et colorées via un système à base d’alcool conditionné qui peut leur permettre de conserver leur parfum et de durer des mois, voire des années (7).
Signification et symbolisme de la rose noire
Que signifie le fait que quelqu’un vous offre une rose noire ? Bien qu’étant une fleur presque fictive, la rose noire est populaire dans le monde entier et est riche de diverses significations.
Dans le langage des fleurs, la rose noire a des connotations sinistres comme la mort, la haine et l’adieu. Jusqu’à aujourd’hui, les personnes qui pleurent la mort d’un être cher portent avec elles une rose noire.
Pour les Romains, la rose noire est synonyme d’amour tragique. Elle est également devenue un symbole des nazis pendant la Seconde Guerre mondiale, car ils ont déchiré un groupe opposé, la Rose blanche.
Sur une note plus légère, les roses noires symbolisent également la renaissance et les nouveaux départs. La perspective de ces nouvelles opportunités apporte courage et espoir.
La quête de la véritable rose noire se poursuit toujours et le dévouement des gens à cet égard a fait de la rose noire un symbole de pure dévotion (8).
Vous avez aimé lire cet article ? N’oubliez pas de consulter également notre liste A-Z des noms et classifications des roses avec des photos !
Références
Liste de référence :
(1) Kandur, J.L. « La rose noire de Halfeti ». Daily Sabah. 2015. https://www.dailysabah.com/feature/2015/07/24/the-black-rose-of-halfeti
(2) Hatier, J.B., et al. » La signification fonctionnelle des feuilles pigmentées en noir : photosynthèse, photoprotection et productivité chez Ophiopogon planiscapus ‘Nigrescens’. » PloS one vol. 8,6 e67850. 24 Jun. 2013. Lien
(3) Biran, I. et.al. « Factors determining petal color of Bacarra Roses III : effect of the ratio between cyanin and pelargonin ». Journal of Experimental Botany vol. 5 no. 1974. Pp. 632-637. lien
(4) « Base de données des plantes ». Association nationale de jardinage. 2019. Récupéré sur https://garden.org.
(5) Mor, Y. et Zieslin, N. « UV induced blackening of rose petals ». Environmental and Experimental Botany, vol.30 no. 1990. Pp.455-462. lien
(6) Wyman, D. « Wyman’s gardening encyclopedia ». Simon et Schuster. 1986. P. 1221.
(7) Hayashi, T. et.al. « Protocol for preparing preserved flowers with natural color and texture ». Agris FAO. Vol. 20 No. 2. 2013. Pp. 445-448.
(8) Daphne et Cloe. « Langage et signification des fleurs ». Edizioni REI. 2015. P. 134.
Crédit image : dailysabah.com
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