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Découvrez comment booster votre énergie de manière naturelle et gourmande avec notre recette d’energy balls ! Faciles à préparer, ces petites merveilles combinant fruits secs, graines et autres ingrédients riches en nutriments sont parfaites pour un snack sain et délicieux. Préparez-vous à éveiller vos papilles tout en faisant le plein de vitalité !
Les ingrédients nécessaires pour vos Energy Balls
- 200g de dattes dénoyautées
- 100g de noix de cajou non salées
- 50g de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 30g de flocons d’avoine
- Une pincée de sel
- Quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel)
Recette des Energy Balls étape par étape
- Trempez les dattes dans de l’eau tiède pendant 10 minutes pour les ramollir, puis égouttez-les.
- Dans un mixeur, combinez les dattes, les noix de cajou, les graines de chia, le cacao, les flocons d’avoine, le sel et l’extrait de vanille. Mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Prenez une petite quantité de préparation et roulez-la entre vos mains pour former des boules d’environ 3 cm de diamètre.
- Placez les boules sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez pendant au moins une heure avant de déguster, afin qu’elles se raffermissent.
Conseils de conservation
Pour conserver vos Energy Balls, il est important de les garder dans un conteneur hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent ainsi jusqu’à deux semaines. Vous pouvez aussi les congeler pour prolonger leur durée de vie jusqu’à trois mois; assurez-vous simplement de les envelopper individuellement pour éviter qu’elles ne collent entre elles.
Informations nutritionnelles
| Calories | 100 |
| Protéines | 3g |
| Glucides | 15g |
| Lipides | 5g |
| Fibres | 2g |
| Sucres | 9g |
Association de boissons
Les Energy Balls se marient particulièrement bien avec des boissons telles que le thé vert ou une boisson chaude au matcha, qui peuvent accentuer leur effet tonifiant. Pour une option rafraîchissante, optez pour un smoothie aux fruits ou un verre de jus d’orange fraîchement pressé. Ces boissons saines complèteront agréablement le côté nutritif et énergétique des Energy Balls.
Origine des Energy Balls
Les Energy Balls tirent leur origine des besoins croissants en snacks sains parmi les amateurs de fitness et les travailleurs actifs cherchant à combiner apport nutritif et praticité. Popularisées par les adeptes de la diététique sportive, leur préparation simple et leur conservation aisée les ont rapidement propulsées parmi les favoris des collations saines.
