La Matthiola incana, communément appelée » stock » ou » stock flower « , est un type de plante ornementale souvent cultivée dans les jardins de cottage.
Certaines personnes utilisent le Matthiola incana pour les mariages car leurs longues tiges sont parfaites pour être coupées en bouquets. Elles ont également de belles couleurs qui changent au fil des saisons, ce qui les rend parfaites pour toutes sortes d’autres occasions.
Quelles que soient vos raisons de cultiver des fleurs de réserve, vous trouverez dans cet article tout ce que vous devez savoir pour cultiver le jardin parfait.
Qu’est-ce que la fleur de réserve ?
La matricaire, ou Matthiola incana, est une plante à fleurs appartenant à la famille de la moutarde. Nommé d’après le naturaliste italien Pietro Andrea Mattioli, le genre Matthiola contient plus de 50 espèces différentes de plantes et de sous-arbrisseaux annuels, vivaces et bisannuels. La grande majorité d’entre elles sont cultivées pour leurs fleurs colorées et leurs parfums enivrants.
Le plus souvent, le nom « souche » est utilisé pour désigner l’ensemble du genre – mais encore plus souvent, ce nom est utilisé pour désigner les cultivars et variétés de Matthiola incana en particulier.
Les fleurs de Matthiola incana font partie de la famille des Brassicaceae et sont souvent désignées sous le nom de Brompton stock, hoary stock, common stock, ten-week stock, et même gillyflower.
Toutes ces fleurs sont fortement parfumées et disponibles dans d’innombrables nuances différentes. En raison de cette variété, elles sont souvent utilisées en fleuristerie.
Types de fleurs de réserve
La plupart des types de fleurs de réserve sont plantés à partir de graines au printemps, généralement à partir de mars dans les régions froides, mais parfois plus tôt si le temps est plus clément. La plantation à cette époque permet d’obtenir un étalage vibrant de couleurs estivales.
Il existe d’autres types de fleurs qui prennent plus de temps à se développer et qui doivent donc être traitées comme des bisannuelles. Elles sont généralement appelées « Brompton ».
Les variétés intermédiaires peuvent être plantées à tout moment. Également connues sous le nom de stocks East Lothian, elles peuvent être cultivées en tant qu’annuelles ou bisannuelles.
Voici quelques variétés de fleurs de réserve que vous pouvez envisager de cultiver :
- Vintage Brown
- Bleu de fer
- Katz Abricot
- Katz Rubis
- Iron Purple Quartet Arc-en-ciel
- Antique Pink
- Katz Bleu Lavande
Cette liste n’est cependant pas exclusive, et il existe de nombreux autres types de fleurs parmi lesquels vous pouvez choisir. Choisissez celle qui convient le mieux à votre zone de culture et à vos besoins en matière d’aménagement paysager ou envisagez de cultiver quelques variétés pour faire une déclaration audacieuse dans le jardin.
Matthiola incana photo par 阿橋 HQ | Flickr
Culture des fleurs de réserve
Les fleurs de réserve doivent être cultivées dans un sol bien drainé et constamment humide. Vous pouvez cultiver ces fleurs attrayantes et parfumées pour fournir de la couleur du printemps à la fin de l’été, bien qu’elles puissent cesser de fleurir pendant les jours les plus chauds de la saison estivale.
Les fleurs de vos fleurs apparaîtront séquentiellement, de bas en haut, reposant au-dessus d’un feuillage gris-vert luxuriant et chevelu. Les pétales peuvent être disposés en rangées simples ou doubles.
Pensez à planter cette annuelle à partir de graines pour combler les endroits dénudés parmi d’autres fleurs. Ce sont d’excellentes fleurs de transition qui durent jusqu’à la fin de l’été et offrent de la couleur lorsque les autres fleurs sont en sommeil. Dans certains endroits, vous pouvez cultiver ces plantes en tant que bisannuelles ou même vivaces, bien que cela soit moins courant.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Dans les régions fraîches, les fleurs poussent comme une annuelle qui peut supporter une ou deux gelées, ce qui en fait une « semi-rustique » ou une vivace tendre dans les zones 7-10. Elle vivra quelques années, repoussant à partir de tiges de plus en plus ligneuses chaque année.
La culture des fleurs de ciguë n’est pas compliquée mais il est important de noter que les fleurs ont besoin d’une période de froid. Vous aurez besoin de deux semaines pour les fleurs de stock à floraison précoce et de trois semaines ou plus pour les variétés de fin de saison, en prévoyant des températures d’environ 50 à 55 degrés Fahrenheit pendant cette période.
Il est important de bien respecter cette période de refroidissement, car des températures trop froides peuvent endommager les racines fragiles de la plante. Si les plantes ne sont pas refroidies, les fleurs peuvent être clairsemées.
Si vous préférez ne pas avoir à vous soucier de cet aspect de la culture de ces fleurs, vous pouvez acheter des semis qui ont déjà été traités par le froid. C’est également une solution idéale pour les jardiniers qui vivent dans des endroits sans températures hivernales extrêmement froides.
Comment planter les fleurs de la variété Hoary Stock
Ces fleurs ont besoin du plein soleil ou d’une ombre légère et doivent être plantées sur un sol riche et bien drainé. Assurez-vous que le pH du sol est neutre, entre 6,8 et 7,5.
Pour la culture à partir de graines dans les zones 7-10, commencez par un pré-semis dans le jardin à l’automne, ce qui permettra une floraison au début du printemps. Si vous cultivez dans un climat plus froid, commencez vos graines à l’intérieur environ huit à dix semaines avant la dernière gelée de printemps.
Semez les graines dans des cellules de démarrage individuelles pour ne pas avoir à vous soucier de perturber les racines fragiles lors de la transplantation. Il suffit de presser doucement deux graines dans le terreau de chaque cellule, puis de les recouvrir légèrement d’un ⅛ » de terre. Maintenez une humidité régulière, en laissant les cellules s’assécher avant de les arroser à nouveau.
Gardez vos graines dans une pièce dont la température se situe entre 65 et 75 degrés Fahrenheit et vous devriez avoir des semis dans les deux semaines. Faites durcir les semis et, une fois que le danger de gel est passé, vous pouvez planter les semis dans votre jardin.
Les transplants doivent être plantés à la même profondeur qu’ils se trouvent dans leurs pots de pépinière. Il est sage de planter les fleurs en début de saison car leur floraison diminue avec la chaleur de l’été.
Il faut environ 10 à 12 semaines aux fleurs sauvages pour atteindre la maturité, mais pour que les bourgeons se forment, les températures nocturnes doivent être inférieures à 60 degrés et les températures diurnes inférieures à 80 degrés, en moyenne.
Soin des fleurs de réserve
Votre travail n’est pas terminé une fois que vos graines ou vos semis ont été plantés – vous devez encore vous occuper de vos plantes ! Heureusement, il est facile de prendre soin des fleurs de réserve. Il suffit de suivre les conseils suivants.
Arrosage
Maintenez une humidité régulière pendant la germination, puis donnez environ un pouce d’eau par semaine. Essayez de ne pas laisser le sol s’assécher complètement, mais évitez aussi la sursaturation.
D’une manière générale, ces plantes n’ont besoin d’être arrosées que pendant les périodes sèches ou de sécheresse. L’eau reçue par les précipitations naturelles est généralement suffisante.
Désherbage
L’une des meilleures façons de réduire la concurrence des mauvaises herbes autour de vos fleurs de réserve est d’ajouter une couche de paillis de deux cm. Cela aidera également à refroidir le sol et à retenir l’humidité dans le sol. Gardez la zone autour de vos plantes bien désherbée, soit en supprimant les mauvaises herbes avec du paillis, soit en désherbant à la main.
Le fait de bien désherber vos fleurs de réserve réduira la concurrence pour l’eau et les nutriments, améliorera la circulation de l’air et aidera à dissuader les parasites.
Fertiliser
Fertilisez vos fleurs de réserve une fois par mois, en utilisant un engrais général pour plantes à fleurs.
Vous pouvez aussi ajouter un peu de thé de compost sur les côtés. Cela devrait assurer une floraison parfumée et abondante.
Notez que vous devrez peut-être fertiliser (et arroser) plus fréquemment si vous cultivez des fleurs en conteneurs plutôt qu’en pleine terre.
Ravageurs et maladies
Lorsque vous cultivez des fleurs en stock, votre meilleure ligne de défense contre les diverses maladies et parasites est de cultiver les plantes dans des conditions qui leur conviennent bien. Il sera ainsi plus facile pour les fleurs de se défendre contre tout problème.
Les parasites les plus courants dont vous devrez vous méfier sont les pucerons, les altises et les chenilles du chou blanc. Les chenilles et les pucerons se nourrissent avec avidité des fleurs des plantes, dont ils sucent la sève. Les altises, quant à elles, rongent les feuilles.
Pour tous ces parasites, vous pouvez vous en débarrasser en les cueillant à la main ou en les pulvérisant avec le tuyau d’arrosage. Vous pouvez également utiliser une huile de margousier insecticide biologique.
Faites attention aux maladies des fleurs de bouillon comme le flétrissement verticillien, la pourriture des racines, la tache des feuilles, le flétrissement fusarien, la fonte des semis, la brûlure bactérienne et la pourriture grise. Comme vous pouvez le constater, ces maladies sont principalement fongiques et ont tendance à bien réagir aux traitements fongicides.
Vous pouvez les prévenir en plantant avec un espacement approprié pour améliorer la circulation de l’air. Évitez également de trop arroser. Pour les petites infestations fongiques, vous pouvez simplement couper le feuillage affecté et le jeter à la poubelle (n’essayez pas de le composter). Veillez à désinfecter vos ciseaux ou vos tondeuses pour éviter de propager des maladies au reste de vos plantes.
Autres conseils pour la culture des fleurs de réserve
Un dernier conseil pour la culture des fleurs de réserve ? Veillez à les étêter afin d’obtenir des fleurs plus fréquentes et plus compactes. Cela n’encouragera pas toujours la refloraison mais aidera votre plante à rester plus attrayante.
À la fin de la saison de croissance, vous pouvez tailler les plantes jusqu’au sol. Enlevez les débris afin de réduire la probabilité que les maladies et les parasites passent l’hiver dans votre jardin.
Les fleurs de Matthiola incana sont un excellent choix pour les jardiniers du printemps car elles apportent de la couleur au paysage et poussent dans différentes conditions. Elles sont également relativement faciles à entretenir, ce qui vous permet de profiter de leur beauté le plus longtemps possible. Envisagez de planter quelques graines dès aujourd’hui pour vous en rendre compte par vous-même !
A venir : Signification et symbolisme de la fleur de la souche Hoary Stock
