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Seule une poignée de plantes sont reconnues et acclamées dans le monde entier pour leur couleur et leur parfum distinctifs, et la lavande est certainement l’une d’entre elles. Les variétés de lavande se distinguent par leurs fleurs violettes, leur feuillage gris-vert et leur parfum relaxant, ainsi que par leurs nombreuses utilisations dans le jardin et à la maison. Dans cet article, nous découvrons la signification et le symbolisme de ces fleurs merveilleuses et leur importance dans le monde entier.
Tout sur la fleur de lavande

Les lavandes sont des plantes à fleurs appartenant au genre Lavandula, de la même famille botanique que la menthe. Elles sont appréciées pour leur beauté délicate et leur parfum floral et terreux.
Ces petits arbustes à feuilles persistantes arborent des feuilles linéaires gris-vert couvertes de poils gris ou blancs. Les fleurs délicates à cinq pétales forment des grappes à l’extrémité de longs épis. Bien que la plupart des fleurs soient de couleur lavande, certains types présentent des fleurs blanches, roses, pourpres, violettes et bleues.
Types et variétés populaires de lavande Fleurs
La lavande est cultivée dans de nombreuses régions du monde en raison de ses utilisations dans les domaines de la floriculture, de la santé, de la beauté, de l’aromathérapie, etc. Cette polyvalence et l’esthétique charmante de ces fleurs font qu’elles continuent à gagner en popularité plus que jamais.
Vous pouvez également propager facilement la lavande chez vous pour multiplier votre collection ou l’offrir à vos amis et à vos proches. À ce jour, des centaines de cultivars de lavande sont disponibles, mais les types les plus courants sont les suivants :
Lavande anglaise (Lavandula angustifolia)

La lavande anglaise, surnommée la lavande vraie, est l’espèce de lavande la plus cultivée et l’une des plus parfumées. Réputée pour son parfum reconnaissable et ses meilleures huiles essentielles, cette espèce de Lavandula arbore des fleurs délicates aux nuances variées. La plante peut atteindre une hauteur d’un mètre et fleurit au début de l’été.
Les meilleures variétés de lavande anglaise à cultiver :
L’un des cultivars de lavande les plus courants est ‘Hidcote’. Il présente des feuilles gris argenté et des fleurs aromatiques bleu violet foncé. Ces célèbres lavandes mesurent jusqu’à 20 cm de haut et fleurissent à la fin du printemps ou en été.
Comme les lavandes Hidcote, la lavande ‘Munstead’ est également célèbre pour son parfum puissant. Ces plantes ont une croissance compacte, un feuillage argenté et des fleurs violettes. Elles poussent jusqu’à 18 cm de haut.
D’autres variétés populaires de lavande anglaise comprennent :
- Nana Alba
- Bleu de Betty
- Poucette Leigh
- Rosea
- Mlle Katherine
- La petite Lottie
- Velours Royal
- Lady Ann
Lavande d’Espagne (Lavandula stoechas)

Les lavandes espagnoles, également appelées lavandes papillons, sont originaires d’Afrique du Nord et de la Méditerranée. Elles ont des pétales qui poussent au sommet de chaque épi conique de fleurs d’un violet profond.
Espèce de lavande à floraison longue, la lavande d’Espagne présente une floraison éclatante tout au long du printemps et de l’été. Contrairement à d’autres types de lavande, leurs fleurs ne sont pas parfumées. Cependant, le feuillage argenté à gris-vert compense cette lacune, car il est généralement très parfumé.
Les meilleures variétés de lavande espagnole à cultiver :
Ballerina’ est un cultivar de lavande espagnole reconnu. Ses bulbes se distinguent par des fleurs blanches qui finissent par se décolorer en rose et en violet. Les lavandes espagnoles ‘Kew Red’, quant à elles, présentent des épis de fleurs pourpre-violet et rose pâle.
D’autres variétés populaires de lavande espagnole comprennent :
- Anouk
- Tête de mort
- Willow Vale
- Ann’s Purple
- Ruban violet
- Abeilles d’hiver
- Nain de Lutsko
- Van Gogh
Lavande hybride ou Lavandin (Lavandula x intermedia)

Le lavandin est un hybride populaire entre la lavande anglaise et la lavande portugaise. Connu pour être extrêmement parfumé, son feuillage et ses grappes de fleurs dégagent un parfum relaxant et facilement reconnaissable. Il présente de magnifiques fleurs tout au long de l’été, dans des couleurs variées allant du blanc crème au violet vibrant.
Les meilleures variétés de lavandin à cultiver :
Le Lavandin ‘Impress Purple’ est une fleur coupée populaire pour les bouquets frais et les arrangements floraux car c’est l’un des lavandes les plus parfumées. Il se caractérise par des épis de fleurs violet foncé qui se trouvent sur de longues tiges.
La ‘Grosso’, parfois appelée lavande grasse, est une autre variété célèbre de Lavandin. Elle possède l’un des parfums les plus puissants des autres types de lavande.
Les autres variétés de lavandin les plus populaires sont les suivantes :
Lavande française (Lavandula dentata)

La lavande française, également connue sous le nom de lavande à franges, est une autre espèce de lavande très répandue. Elle n’est peut-être pas aussi répandue que les autres espèces de lavande, mais c’est celle qui produit les fleurs pour les pots-pourris et les sachets parfumés.
Contrairement à la lavande anglaise, elle a des fleurs peu odorantes et ne tolère pas les hivers froids. Elle est également plus grande, atteignant une hauteur de 2 à 3 décimètres. Les feuilles étroites et finement dentées ont cependant un parfum de romarin.
La meilleure variété de lavande française à cultiver :
Histoire, origines et importance culturelle de la fleur de lavande
La lavande est originaire de la région méditerranéenne, mais certaines espèces sont originaires de Russie, d’Afrique, d’Europe et d’Asie. Aujourd’hui, elles sont largement cultivées dans diverses parties du monde, notamment aux États-Unis, en Australie et en Europe, à des fins ornementales, culinaires et pour la production d’huiles essentielles.
Le nom de cette plante vient du latin lavare, qui signifie « laver ». Certains pensent que les Romains l’ont nommée d’après lividus, qui signifie bleuâtre et livide et qui fait référence à l’apparence des fleurs.
La lavande Utilisations et bienfaits des fleurs

Outre leur beauté irrésistible, les arbustes de lavande ont de nombreuses autres utilisations. Ils produisent notamment des huiles essentielles aux propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires.
Les huiles essentielles de lavande constituent un remède naturel contre les troubles du sommeil. Elles sont également des répulsifs efficaces contre les insectes. Dans certains foyers, l’huile de lavande est dissoute dans l’eau et utilisée pour nettoyer les surfaces de la cuisine et de la salle de bains.
D’autre part, les fleurs sont couramment séchées et utilisées dans les placards pour parfumer les vêtements et repousser les mites. Pour les anciens Romains, les fleurs aromatiques sont très utiles dans les bains.
Les lavandes sont également utiles dans la cuisine. Elle entre dans la composition d’un large éventail d’aliments et de boissons savoureux, de la limonade aux gelées, en passant par les biscuits et les salades.
Signification et symbolisme de la lavande

Comme pour la plupart des plantes ornementales bien accueillies, la signification et le symbolisme des fleurs de lavande les rendent encore plus attrayantes et significatives.
Par exemple, à l’époque victorienne, les fleurs de couleur pourpre signifiaient la dévotion. Au Moyen Âge, la lavande exprimait l’amour. Ces fleurs sont également associées à la Vierge Marie, représentant la pureté, la propreté et la vertu. Pour d’autres, la lavande symbolise la chance et la confiance. Les fleurs de lavande sont également considérées comme synonymes de sérénité, de silence, de grâce et de calme.
Les fleurs de lavande ont également joué un rôle crucial dans la Grèce antique. Les lavandes étaient considérées comme des fleurs sacrées et fréquemment utilisées dans les temples et les sanctuaires comme parfums. Dans la Rome antique, ces fleurs symbolisaient un statut social élevé en raison de leur prix élevé.
Signification de la lavande & ; couleurs des fleurs
La plupart des fleurs sont de couleurs variées, mais la lavande est l’une des plus particulières. Contrairement à la rose, à l’œillet ou à d’autres plantes à fleurs très prisées qui présentent de nombreuses options de couleurs, la lavande se décline souvent en différentes nuances de violet, parfois en crème, en rose ou en bleu-violet.
Cette couleur lavande représente la royauté, l’élégance, le luxe, la noblesse et le raffinement en raison de sa couleur pourpre. Cette couleur relie également les lavandes au septième chakra, connu sous le nom de chakra de la couronne. Les lavandes ont également une signification spirituelle dans certaines parties du monde. Ainsi, ces fleurs jouent généralement un rôle dans les rites spirituels et religieux.
Même si les options de couleurs sont limitées, cette belle fleur reste un excellent cadeau pour toutes les occasions. Avec sa beauté séduisante et son parfum relaxant, la lavande est un moyen parfait d’exprimer son affection, son amour et sa prévenance à quelqu’un.
Comment cultiver des fleurs de lavande

Connaître les conditions de culture vous aidera à obtenir des plants de lavande sains et attrayants. Donnez-leur les bonnes conditions et les soins appropriés, et ces herbes ornementales parfumées n’hésiteront pas à orner votre jardin de leur beauté. Voici quelques conseils de culture de la lavande pour vous aider à démarrer.
Où cultiver
La culture de la lavande est relativement facile. Elles sont généralement plantées dans des plates-bandes de jardin ou comme haies, mais ces arbustes peuvent également être cultivés dans des pots ou des conteneurs. La plantation de lavandes en pot est idéale dans les régions où les hivers sont rudes et où le sol est lourd et dense. Vous pouvez placer les plantes n’importe où dans votre maison, du patio au rebord de fenêtre lumineux.
La plupart des plants de lavande atteignent une hauteur de 1 à 3 décimètres sur une tige à plusieurs branches. Il leur faut généralement deux à trois ans pour atteindre leur pleine maturité avec une production maximale de fleurs et de feuillage. La production de fleurs commence à décliner lorsque les plantes ont environ cinq ans.
Plantation
Qu’elles soient plantées dans des plates-bandes, des haies ou des conteneurs, les lavandes poussent mieux dans un sol fertile et bien drainé. Vous pouvez ajouter de la matière organique aux sols lourds et denses pour améliorer la qualité du sol. Laissez un espace d’environ 3 décimètres entre les plantes, ou d’environ 1 pied si vous plantez une haie. Si vous cultivez en conteneur, choisissez de grands pots mesurant au moins 1 à 1,3 pied de diamètre.
Léger
Les plants de lavande préfèrent le plein soleil avec au moins huit heures de lumière directe. Cependant, elles peuvent pousser à l’ombre partielle, mais avec moins de fleurs. Si vous cultivez vos plantes à l’intérieur, placez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou tout autre endroit où elles peuvent encore recevoir la lumière directe du soleil.
L’arrosage
Arrosez abondamment vos plants de lavande après la plantation pour maintenir le sol humide. Par la suite, elles sont considérées comme tolérantes à la sécheresse. N’arrosez que lorsque le sol est presque complètement sec. Un arrosage fréquent et inutile ne peut qu’entraîner le pourrissement des racines.
Taille
Taillez les plants de lavande au printemps ou en été juste après la floraison. Coupez les nouvelles pousses à environ 1 cm de la partie ligneuse de la tige. Une taille régulière, une ou deux fois par an, encouragera les nouvelles pousses et maintiendra les plantes en bonne forme pour la saison suivante.
Considérations sur les ravageurs et les maladies
En général, les ravageurs et les maladies ne sont pas un problème pour les lavandes. Cependant, dans certains cas, comme de mauvaises conditions de croissance, les plantes souffrent de la pourriture des racines. Les petits ravageurs de la lavande sont les scarabées du romarin et les cicadelles.
Conseils pour l’entretien des fleurs de lavande

Les fleurs de lavande sont magnifiques dans n’importe quelle composition florale. Elles sont belles à regarder, mais elles ne sont pas comme les autres fleurs préférées des fleuristes. Elles sont merveilleusement polyvalentes car elles peuvent être utilisées dans des bouquets frais ou séchés.
Disposez des tiges de lavande fraîche pour une présentation magnifique et parfumée, et laissez-les sécher à l’air libre dans un vase pour en faire un bel élément de décoration intérieure. Comme les fleurs de lavande sèchent bien, vous pouvez profiter de leur charme pendant longtemps (pour en savoir plus, consultez notre guide détaillé sur la récolte et le séchage de la lavande).
Obtenir le meilleur de vos fleurs coupées de lavande n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît. L’une des clés pour y parvenir est de les récolter au bon moment. Choisissez celles qui ont environ trois quarts de bourgeons ouverts dans chaque tête de fleur. Une fois que vous les avez cueillies, maximisez leur beauté et leur parfum en suivant les conseils suivants :
- Choisissez un vase propre et remplissez-le au tiers d’eau froide.
- Coupez les tiges de vos lavandes avant de les placer dans le vase.
- Changez l’eau régulièrement pour éviter l’accumulation de bactéries.
- Gardez les fleurs coupées de lavande à l’abri de la lumière directe du soleil pour qu’elles durent plus longtemps.
Faites sécher les fleurs de lavande pour préserver leur beauté et leur parfum. Vous pouvez les disposer dans un vase sans eau ou les suspendre. Dans ce dernier cas, faites un paquet de fleurs de lavande et fixez-le avec un élastique ou une ficelle. Suspendez ensuite le faisceau de lavande, la tête en bas, dans un endroit sec, sombre et chaud, où il ne risque pas de moisir.
Les fleurs de lavande continuent de gagner en popularité dans les domaines de la floriculture, de la cuisine, de la cosmétique et de l’aromathérapie en raison de leur beauté et de leur parfum enivrant. Il existe d’innombrables types et variétés de fleurs de lavande, si bien qu’il est difficile de choisir celle que l’on préfère.
Elles n’offrent peut-être pas une large gamme de couleurs, mais la signification et le symbolisme des fleurs de lavande en font des plantes incontournables. Vous pouvez trouver des fleurs de lavande presque partout, et vous pouvez sans aucun doute en cultiver une dans votre maison ou votre jardin.
Nostrodomus’s Flower and Plant Guides :
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Le meilleur de la République des pétales
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