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La mélisse (Melissa officinalis) est une herbe vivace qui pousse dans les zones de rusticité 3 à 7 de l’USDA. Son feuillage dégage une délicate odeur de citron, ce qui en fait un ajout charmant aux allées ou près des places assises où l’on peut apprécier le parfum dans la brise. Il atteint une hauteur de 2 à 3 décimètres et s’étale de la même manière. Nous vous présentons ici tout ce que vous devez savoir sur la signification et le symbolisme de la mélisse, son histoire et ses origines, ses utilisations et ses avantages, ainsi que les conseils essentiels pour cultiver la mélisse à la maison.
Signification de la mélisse & ; Symbolisme
La mélisse a une signification symbolique de vertu, de sympathie et de compassion. Elle a également des significations associées aux limites saines dans les relations, à l’amitié, à la guérison et à l’amour. Les Grecs de l’Antiquité vénéraient la mélisse car ils pensaient qu’elle avait une relation spéciale avec les abeilles. On pensait qu’en plantant de la mélisse près d’une ruche, on empêchait les abeilles de s’égarer.
À propos de la mélisse
Mélisse – Famille, genre et taxonomie
La mélisse est un membre de la famille des Lamiacées ou menthe et du genre Melisssa.
Caractéristiques botaniques, couleurs, parfums, toxicité ?
La mélisse produit des feuilles de taille moyenne à grande, souvent ridées ou froissées, d’un vert moyen à clair. Les nouvelles pousses paraissent souvent vert jaune, mais la couleur devient plus foncée à mesure que le feuillage mûrit. Les tiges sont carrées comme celles des autres menthes. La mélisse fleurit, mais les fleurs sont petites et discrètes. Presque toutes les variétés sont parfumées au citron.
Types, espèces et cultivars populaires de mélisse
Citronnelle Mélisse
Cette variété est profondément parfumée et est probablement la plante à laquelle vous pensez lorsque vous entendez le nom de mélisse. Elle atteint une hauteur de 10 à 12 cm et possède une saveur et un parfum intenses.
Mélisse panachée
La mélisse panachée a un feuillage jaune/vert sur les bords avec des veines vertes plus profondes. Elle atteint une hauteur de 5 à 7 cm, ce qui la rend idéale pour les conteneurs ou l’avant de la plate-bande. La mélisse variégée a une saveur mentholée distincte.
Aurea Mélisse
Cette variété a des feuilles ridées distinctes dans les tons de vert et de jaune. Elle est similaire à la mélisse panachée, mais les couleurs sont plus vives et la plante atteint une hauteur de 2 à 4 décimètres avec un étalement de 18 cm. La mélisse Aurea tolère les sols pauvres et peut être cultivée en plein soleil ou à l’ombre partielle.
Citron vert Mélisse
Cette variété présente un feuillage légèrement texturé d’un vert moyen brillant. Elle émet un parfum distinct de citron vert, avec la saveur qui va avec. La mélisse citronnelle atteint une hauteur de 18 à 24 cm et peut être cultivée en plein soleil ou à l’ombre partielle. Pour ajouter un peu de variété à votre mélisse, essayez de cultiver la mélisse citron vert avec l’une des variétés au goût citronné.
Signification étymologique
Il n’est pas surprenant que le nom de genre « melissa » soit dérivé du mot grec « melitta » qui signifie abeille, tandis que le terme « baume » vient du mot grec « balsamon » qui signifie huile ou résine à l’odeur douce.
Quelles sont les régions d’origine de la mélisse ?
La mélisse est originaire d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient et s’est répandue en Europe du Sud.
Quelle est la saison de la mélisse ?
La mélisse produit un feuillage très parfumé et aromatique du printemps à l’automne. Bien qu’elle fleurisse au milieu de l’été, si vous cultivez la mélisse pour l’aromatiser, vous devrez enlever les fleurs. La floraison réduit la quantité d’huiles dans la mélisse, car la plante travaille dur pour produire les fleurs. Toutefois, si vous souhaitez attirer les abeilles et les papillons dans votre jardin, laissez votre mélisse fleurir.
Utilisations et bienfaits de la mélisse
La mélisse jouit d’une riche histoire en tant que plante médicinale pour une grande variété de maladies.
- Les Grecs de l’Antiquité utilisaient la mélisse pour soigner les morsures de serpent et de chien, ainsi que comme ingrédient dans le vin pour apaiser et calmer les patients.
- Les anciens Arabes utilisaient la mélisse pour traiter les problèmes cardiaques.
- Au Moyen Âge, la mélisse était utilisée pour soulager les maux de tête et les maux de dents, traiter les nausées matinales et même prévenir la calvitie.
- Elle a également été utilisée dans le passé pour traiter les flatulences, les fièvres et pour réguler les cycles menstruels. La mélisse a été utilisée dans les pansements chirurgicaux pour tuer les germes.
- La mélisse est actuellement utilisée comme astringent pour nettoyer les pores, tuer les bactéries et les virus, traiter les boutons de fièvre, combattre la démence, et même traiter l’hyperthyroïdie et réguler les humeurs.
- En outre, la mélisse est couramment utilisée comme arôme dans le thé et comme assaisonnement pour les salades de fruits et le poisson.
Signification et symbolisme de la mélisse
La mélisse produit de minuscules fleurs blanches ou violettes qui attirent les abeilles et autres insectes volants. Bien qu’elles puissent être ajoutées à des compositions florales avec le feuillage comme plante de remplissage, elles ne sont généralement pas utilisées comme fleurs coupées.
La mélisse symbolise la vertu, la sympathie et la compassion. Elle peut également représenter des limites saines dans les relations, l’amitié, la guérison et l’amour.
Significations et associations spirituelles de la mélisse
- La mélisse est considérée comme encourageant l’amour et peut être portée sur soi, utilisée comme encens ou pot-pourri ou même infusée dans du vin pour renforcer ses pouvoirs magiques d’apporter l’amour dans votre vie.
- Boire du thé de mélisse en méditant est censé stimuler la confiance et la patience.
- La mélisse est également considérée comme une plante protectrice et peut être cultivée sur le rebord de la fenêtre ou suspendue dans la maison pour éloigner les énergies et les influences négatives. Dans l’Antiquité, les plants de mélisse étaient cultivés près de la porte pour éloigner le mal et favoriser le bonheur dans la maison.
- La mélisse est idéale pour les jardins de fées, car les fées adorent la mélisse.
Occasions de cadeaux appropriées pour la mélisse
Un plant de mélisse est un merveilleux cadeau pour une pendaison de crémaillère, car le nouveau propriétaire peut le planter dans le jardin pour profiter de sa beauté et de ses nombreux bienfaits pour la maison. Symboliquement, elle souhaite au nouveau propriétaire une vie heureuse et productive dans sa nouvelle maison.
La mélisse peut également être offerte comme cadeau d’hôtesse, en particulier si l’hôtesse aime jardiner ou se familiariser avec de nouvelles utilisations et de nouveaux remèdes à base de plantes.
Comment cultiver et prendre soin des plantes de mélisse à la maison
Besoins en lumière de la mélisse
La mélisse préfère un emplacement ensoleillé qui reçoit au moins 6 heures de lumière directe par jour, mais elle peut pousser sous un soleil partiel. La culture de la mélisse au soleil partiel permet d’obtenir un feuillage d’un vert plus profond et une plante plus compacte.
Considérations relatives au sol pour les plantes de mélisse
La mélisse préfère un sol bien drainé avec un pH entre 6,7 et 7,3, mais elle poussera dans presque n’importe quel sol qui se draine bien. Un sol qui reste détrempé ou humide pendant de longues périodes fera pourrir les racines de la mélisse.
Quand et comment arroser les plantes de mélisse
La mélisse préfère une pluie d’un à deux cm par semaine. Si votre région ne reçoit pas cette quantité de pluie naturelle, un arrosage supplémentaire peut être nécessaire pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez profondément pour saturer le sol jusqu’au niveau des racines. Arrosez à nouveau lorsque le sol semble sec à 1 pouce sous la surface, ou lorsque vous observez des signes de flétrissement ou de ralentissement de la croissance.
Nourrir et fertiliser les plants de mélisse
La mélisse n’a pas besoin d’engrais supplémentaire car un excès d’engrais peut diminuer le parfum et la saveur de la mélisse.
Problèmes courants de la mélisse, ravageurs & ; maladies et traitements
La mélisse ne souffre pas de problèmes de parasites, mais elle peut succomber à l’oïdium. Pour éviter cela, laissez beaucoup d’espace entre les plantes et évitez de les arroser tard le soir car le feuillage mouillé peut favoriser l’oïdium.
La mélisse est un ajout enchanteur au jardin de fleurs ou d’herbes, car elle attire les abeilles et les papillons dans le jardin. Son parfum frais et ses feuilles texturées sont vivifiants et revigorants. Si vous craignez que votre mélisse ne prenne le dessus sur la plate-bande, plantez-la dans des conteneurs.
FAQ sur la mélisse
A quoi sert la mélisse ?
La mélisse est utilisée depuis longtemps comme plante médicinale pour soigner de nombreux maux tels que les maux de tête, les piqûres d’insectes et l’insomnie.
La mélisse est-elle comestible ?
Oui, la mélisse est une plante comestible de la famille de la menthe. Elle est très appréciée dans les infusions de thé et dans de nombreux plats culinaires.
La mélisse est-elle toxique pour les chiens ?
La mélisse n’est pas toxique pour les chiens et les autres animaux.
La mélisse attire-t-elle les abeilles ?
Les plants de mélisse sont très attractifs pour les abeilles et les bourdons, attirés par le parfum capiteux que les fleurs dégagent pendant les mois d’été.
Que symbolise la mélisse ?
La mélisse symbolise la vertu, la sympathie et la compassion. Elle a également des significations associées aux limites saines dans les relations, à l’amitié, à la guérison et à l’amour.
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