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Les couleurs chaudes et vives de la capucine en font l’une des fleurs en pot les plus populaires au monde. Leur capacité à s’étendre sur un parterre ou à se répandre dans une jardinière suspendue en fait un ajout précieux à tout jardin ou balcon. Mais la capucine est également porteuse de significations profondes qui lui permettent de s’intégrer dans des compositions symboliques. Choisissez la fleur de capucine pour son éclat de couleur et son symbolisme.
Signification et symbolisme de la fleur de capucine – l’essentiel
Les fleurs de capucine ont traditionnellement une signification symbolique de patriotisme, d’amour, de loyauté, de force et de pureté qui n’a que très peu changé au cours des derniers siècles. Elles sont également comestibles et ont joué un rôle en aidant les gens à traverser les conflits mondiaux.
À propos des fleurs de capucine
Capucine – Famille, genre et taxonomie
Les capucines sont mieux connues sous le nom de Tropaeolum, un genre entier de 80 plantes vivaces à fleurs apparentées. Beaucoup d’entre elles sont populaires comme plantes de jardin, notamment Tropaeolum majus, Tropaeolum peregrinum et Tropaeolum speciosum.
Tous les membres du genre sont connus pour leurs fleurs aux couleurs vives et leurs feuilles généralement en forme de bouclier. Le genre est la seule partie de la grande famille des Tropaeolaceae.
Caractéristiques botaniques, couleurs et parfums
La plupart des variétés de capucines sont de couleur rouge ou d’une autre couleur chaude.
Certains cultivars produisent des fleurs rouge sang, jaune vif, orange, marron foncé ou même rose vif. Quelques variétés ont des fleurs multicolores et à motifs, mais la plupart sont unicolores.
Les plantes ont également un parfum épicé, musqué et vert qui provient aussi bien des feuilles que des fleurs. Elle est couramment utilisée dans les mélanges d’eau de Cologne pour hommes pour une note de tête fraîche.
Types, espèces et cultivars populaires de capucines
Parmi les espèces de capucines les plus répandues, on trouve T. peregrinum, T. majus et T. minus. La plupart des variétés nommées uniquement par le cultivar sont des hybrides des différentes espèces car elles se croisent facilement. Parmi les cultivars spécifiques les plus populaires, citons :
- Pêche MelbaVariété à grande floraison jaune à orange avec des gorges orange foncé contrastantes.
- Liane des Canaries, une T. peregrinum avec des fleurs doubles jaunes aux bords froufroutants qui attirent l’attention.
- JoyauL’une des seules variétés de capucine à fleurir au hasard en rouge, orange ou jaune. Il est donc facile de planter une parcelle de couleur mélangée.
Signification étymologique
Le nom commun de la fleur, Capucine, vient des termes latins nasus et torquère. Nasus signifie nezet des moyens de serrage torsion. Le nom fait référence à la réaction habituelle à l’odeur âcre et à la saveur piquante de la plante.
Le nom du genre contenant toutes les variétés de capucines, Tropaeolum, fait référence à la croyance de Carl Linné selon laquelle les fleurs ressemblent à des trophées de bataille.
Quelles sont les régions d’origine de la capucine ?
Presque tous les membres du genre Tropaeolum sont originaires d’Europe du Sud et d’Europe centrale. Pourtant, ils se sont répandus sur toute la planète depuis leur découverte au milieu du XVe siècle, ce qui signifie que cette plante est largement naturalisée. On la trouve à l’état sauvage partout, de l’Europe du Nord à la Méditerranée.
Quelle est la saison de la capucine ?
Les variétés de capucines varient dans leur période de floraison, mais il est possible qu’elles fleurissent de mai à septembre. En plantant un mélange de variétés, on peut obtenir des mois de floraison ininterrompue.
Utilisations et avantages de la capucine
Les capucines ne se contentent pas d’égayer une jardinière d’allée ou un panier suspendu. Elles sont également comestibles, des feuilles aux fleurs et aux bourgeons. En fait, les bourgeons sont souvent marinés et utilisés pour remplacer les câpres, car ils ont également une saveur piquante et légèrement épicée.
Les capucines sont souvent utilisées comme garniture colorée ou comme élément d’une salade mixte. Les fleurs attirent et nourrissent également les pollinisateurs, en particulier lorsque vous plantez des variétés rouges et à floraison unique avec de grandes fleurs.
Ces fleurs ne sont ni toxiques ni irritantes, elles sont donc un excellent choix pour un jardin où les enfants et les animaux domestiques se promènent régulièrement.
Signification et symbolisme de la fleur de capucine
Les capucines fleurissant le plus souvent dans des couleurs chaudes, il n’est pas surprenant qu’elles aient une signification forte et émotionnelle. Dans le langage des fleurs, la signification et le symbolisme des capucines varient également en fonction de la couleur de la fleur :
Signification de la fleur de capucine rouge
Les fleurs de capucine rouge symbolisent l’amour passionné, la dévotion, le désir fort, l’énergie et la célébration.
Signification de la fleur de capucine jaune
Les fleurs jaunes sont synonymes de joie, d’espièglerie, de jeunesse, de nouveaux départs et d’amitié.
Signification de la fleur de capucine orange
La couleur orange est étroitement liée à l’enthousiasme, à la célébration des réussites, à la créativité et à la croissance.
Signification de la fleur de capucine bordeaux
Le bordeaux symbolise souvent la beauté cachée ou inconsciente, l’amour secret, la loyauté et l’obsession croissante.
La signification culturelle et le symbolisme des fleurs de capucine
En général, les fleurs de capucine symbolisent la force, la pureté et les émotions fortes. Elles sont souvent associées au patriotisme ou à l’envie de se battre pour ce en quoi l’on croit.
Cette signification a traversé les années depuis que le botaniste suédois Carl Linné l’a proposée pour la première fois. Il pensait que les fleurs rouges et orange ressemblaient à des boucliers ou des casques tachés de sang portés par des tiges semblables à des lances.
Ironiquement, une autre signification importante de la fleur est plutôt liée à un principe scientifique. La fille du botaniste, Elizabeth Linnaeus, remarqua que les fleurs rouges semblaient clignoter au crépuscule. C’est ainsi qu’a été découvert le phénomène d’Elizabeth Linnaeus, qui est un effet visuel stroboscopique provoqué par l’association de couleurs rouge et bleue ou vert foncé.
Les fleurs de capucine à l’époque victorienne
À l’époque victorienne, au plus fort de l’utilisation des arrangements floraux, la capucine a pris une signification légèrement différente. Placer quelques fleurs d’un rouge éclatant dans un bouquet pouvait ajouter les significations suivantes :
- Amour impétueux, indiquant votre intérêt malgré les obstacles.
- Loyauté et dévouement pour poursuivre quelqu’un pendant de longues périodes de temps
- Un amour secret ou caché
- Douceur et grâce, surtout lorsqu’elles sont mélangées à des œillets et des boutons de rose.
Certaines des autres contributions culturelles de la capucine sont plus pratiques. Par exemple, une forme séchée et moulue des feuilles et des bourgeons a été utilisée pour remplacer le poivre noir pendant la Seconde Guerre mondiale.
Les fleurs de capucine dans l’art et la littérature
Dans l’art, Claude Monet a beaucoup utilisé les capucines pour leurs couleurs vives dans ses tableaux. De nombreuses peintures de l’artiste Margaret Preston sont basées sur cette fleur en particulier.
Occasions de cadeaux appropriées pour la capucine
Les capucines sont disponibles à la fois comme fleurs coupées et comme plantes en pot. Les variétés en pot font un excellent cadeau pour quelqu’un qui commence une nouvelle aventure, comme un changement de carrière ou un retour à l’école, en particulier dans les tons jaune et orange.
Les capucines rouge vif sont un excellent complément aux bouquets avec des intentions romantiques subtiles ou flagrantes. Elles sont également idéales pour les anniversaires, en particulier dans les tons de rouge plus foncés, car ces fleurs indiquent la loyauté et la dévotion.
Comment prendre soin des fleurs de capucine fraîchement coupées à la maison ?
Les capucines se flétrissent plus facilement que beaucoup d’autres plantes, c’est pourquoi les fleuristes les traitent souvent à froid pour s’assurer qu’elles dureront dans un bouquet.
Immédiatement après la coupe, rentrez les capucines à l’intérieur et aspergez-les d’eau. Mettez-les dans un vase ou un verre d’eau fraîche et réfrigérez-les jusqu’au moment de présenter le bouquet.
Le fait de réfrigérer les fleurs pendant au moins quelques heures immédiatement après les avoir coupées les aidera à résister au flétrissement pendant au moins un jour ou deux à température ambiante.
Pour en savoir plus, consultez notre guide essentiel le soin des fleurs fraîches coupées à la maison.
Ne laissez pas l’omniprésence de la capucine vous faire oublier son symbolisme. Cette humble fleur de jardin a sa place dans chaque jardin ou jardinière de balcon.
FAQ sur la fleur de capucine
Les capucines reviennent-elles chaque année ?
Les capucines sont des plantes qui s’auto-ensemencent et qui reviendront d’année en année dans votre jardin ou votre parcelle de culture.
Les capucines aiment-elles le soleil ou l’ombre ?
Les capucines sont des plantes qui aiment le soleil et se développent mieux dans des zones de culture qui reçoivent généralement au moins 6 heures de soleil direct chaque jour.
Où dois-je planter les capucines ?
La capucine doit être plantée dans un sol bien drainant, idéalement dans des zones bien exposées, en plein soleil si possible. En général, les plantes n’ont pas besoin de beaucoup d’engrais car leurs besoins en nutriments sont négligeables par rapport à de nombreuses autres plantes à fleurs.
Que symbolise la capucine ?
Les fleurs de capucine symbolisent la force, la pureté et les émotions fortes. Elle est souvent associée au patriotisme ou à l’envie de se battre pour ce en quoi l’on croit.
À quoi sert la capucine ?
Les capucines sont comestibles, des feuilles aux fleurs en passant par les bourgeons. En fait, les bourgeons sont souvent marinés et utilisés pour remplacer les câpres, car ils ont également une saveur piquante et légèrement épicée. Les pétales de capucine sont souvent utilisés comme garniture colorée ou dans une salade mixte. Les fleurs sont également d’excellents pollinisateurs qui attirent les abeilles et d’autres insectes dans le jardin.
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