Jardin

Gombo

Par Michel Duchène , le dimanche, 23 octobre 2022, 12h59 — Potager - 4 minutes de lecture

Plantation du gombo

Le gombo est un légume de saison chaude relativement grand (jusqu’à 1,80 m de haut, selon la variété et les conditions de culture), idéal pour être cultivé au fond du jardin, mélangé à d’autres fleurs et légumes d’été, ou présenté seul ou combiné à d’autres légumes dans des jardins en conteneurs.

Le gombo est apparenté à l’hibiscus et ses fleurs ont une forme similaire. Veillez à le planter là où vous pourrez apprécier la beauté de ses fleurs jaune d’or. Bien que chaque fleur ne dure qu’un jour, il y a une profusion de fleurs tout au long de l’été.

Tirez le meilleur parti de votre espace en plantant de la laitue tôt au printemps, puis une fois que la chaleur estivale arrive et que la laitue se fane, plantez du gombo à sa place. Plantez le gombo avec l’aubergine, un autre légume d’été qui est étonnamment ornemental. Elle se marie parfaitement avec le gombo car ses fleurs et ses fruits violets contrastent avec les fleurs jaunes du gombo. Vous pouvez aussi jouer sur l’aspect tropical du gombo avec les fleurs comestibles flamboyantes de la capucine.

Soins des gombos

Le gombo est un légume annuel qui aime la chaleur de l’été. Que vous le cultiviez à partir de graines ou que vous achetiez des transplants, vous constaterez qu’il donne de meilleurs résultats si vous attendez, pour le planter à l’extérieur, que les températures nocturnes se maintiennent de manière fiable au-dessus de 55°F.

Placez le gombo dans un endroit en plein soleil (au moins 6 à 8 heures de lumière directe sont préférables) et dans un sol riche et bien drainé. Si votre jardin contient beaucoup de sable ou d’argile, un amendement généreux avec du compost vous aidera à garder vos gombos au meilleur de leur forme et à rester productifs tout au long de la saison. Si votre sol est pauvre en nutriments, fertilisez régulièrement avec un engrais soluble dans l’eau ou ajoutez un produit à libération prolongée dans les trous de plantation lorsque vous plantez le gombo dans votre jardin.

Après la plantation, étendez une couche de paillis de 2 à 3 cm de profondeur (aiguilles de pin, écorce déchiquetée ou paille) sur le sol autour des plantes pour aider à garder le sol humide et empêcher les mauvaises herbes de pousser. Contrairement à la plupart des légumes, le gombo a une racine pivotante, ce qui lui permet de bien survivre aux conditions de sécheresse. Cependant, en arrosant régulièrement votre gombo, vous obtiendrez des récoltes régulières tout au long de l’été et de l’automne.

Nouvelles innovations

Bien que la plupart des variétés de gombos aient des gousses vertes, il existe quelques variétés qui ont des gousses comestibles et délicieuses dans une gamme d’autres couleurs, y compris le bordeaux et le rouge.

Autres variétés de gombo

Gombo ‘Annie Oakley II’.

Abelmoschus esculentus ‘Annie Oakley II’ est une bonne variété pour le nord en raison de sa courte saison de croissance. Les plantes atteignent 3-4 cm de haut et produisent des gousses vertes sans épines. 48 jours

Gombo ‘Bourgogne’.

Cette variété offre des tiges et des gousses d’un rouge profond. Les cosses deviennent violettes lorsqu’elles sont cuites. La plante atteint 2 mètres de haut. 60 jours

Gombo ‘Clemson Spineless’.

L’Abelmoschus esculentus ‘Clemson Spineless’ est une variété verte classique qui produit des cosses jusqu’à 10 cm de long avant qu’elles ne deviennent dures. Les plantes sans épines atteignent 1,5 m de haut. 56 jours

Gombo ‘Little Lucy’.

Cette variété a la même coloration que ‘Burgundy’, mais elle ne fait que 2 cm de haut et produit des gousses de 4 cm de long. 55 jours

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Michel Duchène

Je m'appelle Michel Duchène et je suis passionné par le bricolage, les travaux manuels et particulièrement le gros oeuvre. J'ai décidé de mettre mon expérience au service des internautes en créant mon blog. J'y partage mes astuces et mes conseils pour réussir vos travaux. J'ai toujours été passionné par le bricolage. C'est d'ailleurs ce qui m'a poussé à faire des études d'ingénieur en bâtiment. Aujourd'hui, je suis à la tête d'une entreprise de construction et je continue à partager ma passion sur mon blog.

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