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Les pivoines sont des fleurs coupées incontournables, appréciées par les jardiniers d’ornement du monde entier. Si leur feuillage y contribue, elles sont surtout recherchées pour leur riche symbolisme et leurs étonnantes floraisons aux couleurs variées. Ce guide couvre les nombreuses couleurs de fleurs de pivoines disponibles, avec des recommandations sur les meilleurs types dans chaque catégorie de couleur.
De quelle couleur sont les pivoines ? – Conseils essentiels
Les variétés de pivoines les plus populaires sont généralement rose chair, blanc pur ou crème, ou rouge vif. Il existe quelques variétés dans des couleurs moins courantes, comme le jaune ou l’orange, et même quelques types classés comme multicolores.
Aperçu botanique

Les pivoines, scientifiquement connues sous le nom de Paeonia, sont un genre de plantes vivaces à fleurs populaires dans les jardins d’agrément et cultivées commercialement pour être utilisées comme fleurs coupées. C’est le seul genre d’une famille qui porte son nom, les Paeoniaceae.
Cette famille abritait auparavant plusieurs plantes étroitement apparentées. Cependant, comme les pivoines sont si différentes, d’autres genres ont reçu leur propre classification et ont été déplacés dans de nouvelles familles, telles que les Ranunculaceae.
Il existe plus de 30 espèces de pivoines, chacune ayant ses propres caractéristiques. Parmi les plus populaires, on trouve Paeonia officinalis et Paeonia lactiflora, des pivoines herbacées aux fleurs très recherchées.
Les habitats d’origine des pivoines sont répartis sur plusieurs continents en Europe du Nord, en Europe et en Asie. Elles préfèrent les climats plus froids, sont originaires des régions montagneuses de l’hémisphère nord et nécessitent un peu d’entretien pour les couper, les tailler et les décapiter à chaque saison, tout en ayant besoin de beaucoup de soleil. Les pivoines sont également très faciles à diviser et à propager et ne nécessitent pas trop d’engrais.
Pour en savoir plus, consultez notre guide détaillé sur la culture des pivoines pour les débutants.
Types de pivoines

Les pivoines se répartissent en trois types – herbacées, arborescentes et intersectionnelles ou Itoh.
Les pivoines herbacées sont les plus courantes, de nombreuses espèces populaires entrant dans cette catégorie. Les fleurs apparaissent sur de longues tiges de mai à juin, avec une courte période de floraison de moins de deux semaines.
Les pivoines arbustives sont des arbustes ligneux beaucoup plus résistants que leurs homologues herbacées. Elles fleurissent également pendant des périodes plus longues, d’environ deux semaines en moyenne, et conservent leur feuillage tout au long de l’année au lieu de dépérir à l’automne.
Les pivoines Itoh ou intersectionnelles sont des hybrides développés par l’horticulteur Toichi Itoh de Tokyo en 1948. Elles ont des caractéristiques herbacées et développent des tiges ligneuses – le meilleur des deux mondes. Elles produisent des masses de fleurs qui peuvent fleurir pendant un mois.
Ces types de pivoines sont classés en six formes de fleurs, à savoir :
- Simple
- Japonais
- Anémone
- Semi-double
- Bombe
- Double intégral
Ces fleurs sont appréciées non seulement pour leur variété de formes mais aussi de couleurs.
Variétés de couleurs des pivoines
Pivoines roses

Les pivoines roses sont sans doute les plus populaires. Il existe une grande variété dans cette teinte, du rose foncé au rose pastel, ce qui permet à chaque jardinier d’avoir une option.
Paeonia lactiflora Sarah Bernhardt est une plante remarquable et préférée des jardiniers. Les fleurs doubles sont ébouriffées dans une teinte rose étonnante qui lui a valu de nombreuses récompenses, dont le Royal Horticultural Societies Award of Garden Merit.
Essayer ‘Néon’Pivoine japonaise avec un centre rose vif pour un rose plus foncé. Elles fleurissent à la mi-saison sur de grandes tiges pouvant atteindre 36 cm de hauteur.
Essayez ces autres cultivars pour une large gamme de nuances et de formes de rose :
- Do Tell
- Comanche
- Lady Alexandra Duff
- Martha Bulloch
- Assiette à dîner
Pivoines blanches

Les pivoines blanches sont idéales pour une palette de couleurs plus discrètes. Associées à d’autres plantes ornementales blanches comme les dahlias, elles créent un spectacle de fleurs époustouflant à leurs saisons respectives.
Les variétés de début et de mi-saison sont idéales pour les jardiniers des zones plus chaudes. Le blanc vif Duchesse de Nemours est un cultivar plus ancien (plus de 150 ans), qui a reçu de nombreuses récompenses et qui est apprécié dans le cœur des jardiniers de longue date.
‘Bride’s Dream’ est un cultivar japonais de Paeonia lactiflora qui produit des masses de fleurs blanches avec un centre crème. Les grandes fleurs sont absolument remarquables dans n’importe quel massif de plantes vivaces.
Mais la préférée de toutes les variétés blanches est la Paeonia lactiflora parfumée. ‘Shirley Temple’. Les fleurs romantiques sont d’abord rose tendre et passent au blanc au cours de la saison de floraison, ce qui leur confère un intérêt constant.
D’autres variétés blanches comprennent :
- Elsa Sass
- Gardenia
- Miss America
- Krinkled White
Pivoines crème

Si vous recherchez une pivoine blanche plus douce, les variétés crème sont idéales. Elles combinent la légèreté des variétés blanches avec la douceur des variétés blush ou jaunes.
Cette catégorie de couleur présente l’une des pivoines les plus précoces à fleurir parmi les types herbacés.Claire de Lune’. Les fleurs simples sont d’un jaune crémeux avec de grands centres dorés brillants. Ces fleurs sont parfaites pour accueillir la saison des pivoines.
Le favori de la catégorie blush-cream est ‘Mother’s Choice’. Cette variété a remporté la médaille d’or de l’American Peony Societies pour ses superbes fleurs doubles aux pétales très serrés. Elle a également un parfum magnifique, parfait pour les jardins sensoriels.
Une autre option populaire est ‘Bol de crème’Le ‘Bowl Cream’ est apprécié pour ses grandes fleurs d’un diamètre de 12 cm.
Pivoines rouges

Pour les amateurs de fleurs rouge vif, le genre Pivoine ne manque pas de choix. Les teintes vont du rouge profond au néon et s’adaptent à tous les types de jardins.
Hybride primé ‘America’ est l’une des pivoines à fleur unique les plus populaires du marché. Cette variété, qui pousse vigoureusement et résiste aux conditions climatiques difficiles, produit régulièrement plusieurs fleurs rouge velouté en début de saison.
Ce groupe de couleurs comporte également des fleurs doubles, telles que ‘Henry Bockstoce’ et Karl Rosenfield. Ils ont tous les deux des teintes rouge vif, avec pour le dernier une touche de rose vif qui fait paraître les grandes fleurs presque lumineuses.
Ce n’est pas tout ce qu’il y a à faire en matière de pivoines rouges. Essayez ces variétés :
- Buckeye Belle
- Cytherea
- Charme Rouge
- Scarlett O’Hara
Pivoines marron

Les nombreuses pivoines rouges, sombres et mystérieuses, méritent leur propre catégorie pour leur beauté et leur popularité.
La plus sombre de toutes les fleurs rouges, les pivoines hybrides. ‘Chocolate Soldier’ est (comme son nom l’indique) presque brun-rouge chocolat avec un centre jaune vif. Les formes varient d’une fleur à l’autre, ce qui crée un intérêt continu tout au long de la saison.
‘Early Scout’ rejoint ‘Claire de Lune’ comme l’un des premiers à fleurir en saison. Les pétales écarlates apparaissent au-dessus d’un feuillage vert dense, et restent à une hauteur compacte de 24 cm.
Plusieurs variétés présentent cette teinte écarlate de rêve, y compris :
- Grenat de Topeka
- Merry Mayshine
- Guerrier de l’Illinois
Pivoines jaunes

Les pivoines jaunes sont moins courantes, mais tout aussi appréciées que les autres types de pivoines. La plupart sont de couleur pastel ou jaune crème, mais il existe aussi des options plus vives pour les amateurs de couleurs.
Variété Itoh ‘Prairie Charm’ a de grandes fleurs semi-doubles aux pétales denses qui apparaissent à la mi-saison. Il s’agit d’une autre fleur primée qui a un grand nombre d’admirateurs.
Essayer ‘Bartzella’ – Une autre pivoine intersectionnelle avec des fleurs jaune d’or de 8 cm pour quelque chose d’un peu plus brillant. Ces plantes populaires peuvent produire jusqu’à 60 fleurs par saison, ce qui permet d’en profiter tout au long de l’été.
Pivoines orange

Semblables aux pivoines jaunes, il existe également deux types de pivoines corail aux pétales orange étonnants qui s’intègrent parfaitement à tout jardin d’été.
Singing in the Rain,’ (Chantant sous la pluie) une pivoine Itoh, a un ton pêche dans les jolis pétales délicats. Elles apparaissent au sommet de grandes tiges de 3-4 décimètres de haut et peuvent tolérer le temps chaud mieux que d’autres types.
Pour une combinaison de rose et d’orange, optez pour ‘Pink Hawaiian Coral’. Les fleurs font d’excellentes fleurs coupées ou ajoutent une touche de rose orangé à vos massifs dès le début de la saison.
Pivoines multicolores

Les tons simples ne sont pas les seules options dans le genre Pivoine. Il existe également plusieurs types de pivoines multicolores qui ajoutent une touche différente aux jardins de plantes vivaces.
- Merveilleux : Une combinaison de pétales blush et blancs, avec un halo de staminodes jaunes au centre.
- Cora Louise : Grandes fleurs aux pétales d’un blanc éclatant et à la base d’un violet profond.
- Festiva Maxima : Grandes fleurs blanches parsemées de rose framboise qui semble presque peint.
- Athena : Pétales de couleur pêche avec des bases rose-violet brillantes et un centre or contrasté.
Enveloppe
Il existe une variété de pivoine pour presque toutes les couleurs de l’arc-en-ciel. Quelle que soit la conception de votre jardin ou votre palette de couleurs, il y a une variété de pivoine pour vous.





