Comment sécher et conserver les fleurs de zinnia

Les zinnias sont réputés pour leur production abondante de magnifiques fleurs coupées pour les vases et les bouquets. Ces plantes annuelles productives se déclinent en plusieurs cultivars étonnants et en une large gamme de couleurs. Les zinnias font également d’excellentes fleurs séchées, ce qui vous permet d’en profiter même lorsque la saison de floraison est terminée. Dans cet article, nous allons passer en revue tout ce que vous devez savoir sur la façon de sécher et de conserver les fleurs de zinnia à la maison.

Comment sécher et conserver les fleurs de zinnia – L’essentiel

Vous pouvez récolter les zinnias à sécher à tout moment de la saison de floraison. Choisissez des fleurs récemment ouvertes avec des tiges fermes. Pour faire sécher vos fleurs de zinnia, utilisez une boîte en carton et du gel de silice, un vase d’eau ou un support suspendu. Le séchage des zinnias prend environ 2 à 3 semaines et dure environ un an.

À propos des zinnias

Les zinnias font partie de la tribu des tournesols (Heliantheae) au sein de la famille des asters ou marguerites (Asteraceae). Il existe 22 espèces reconnues dans le genre Zinnia, nommé d’après Johann Gottfried Zinn, un botaniste allemand du 18ème siècle.

Les zinnias sont des plantes annuelles qui demandent peu d’entretien et qui sont faciles à cultiver, surtout pour les jardiniers débutants. Ces fleurs sont originaires du Mexique mais poussent également dans le sud-ouest des États-Unis et dans certaines parties de l’Europe centrale et de l’Europe du Sud. Les zinnias sont mieux adaptés aux zones 2 à 11 de l’USDA et préfèrent un environnement ensoleillé et abrité, où ils peuvent atteindre jusqu’à 1,5 m de haut.

Ces plantes annuelles ont des fleurs composites composées de fleurons centraux entourés de couches de pétales colorés. Les fleurs de zinnias peuvent être simples, doubles ou semi-doubles et apparaissent du début de l’été jusqu’aux premières gelées d’automne. Les zinnias existent en différentes couleurs, du rose au violet en passant par le rouge, l’orange, le jaune et le blanc.

Les zinnias sont des plantes extrêmement bénéfiques à ajouter à votre jardin. Les têtes de fleurs vives et éclatantes attirent les pollinisateurs comme les abeilles et les syrphes. Les zinnias sont également comestibles, bien qu’ils aient une saveur légèrement amère et qu’il soit préférable de les utiliser comme décorations ou garnitures.

Les fleurs de zinnia symbolisent l’amour, l’affection, la célébration et les retrouvailles. Dans le langage floral victorien, les zinnias pouvaient communiquer l’amour romantique et le désir aux amants ou aux conjoints. Les zinnias étaient également utilisés pour transmettre des messages d’affection à des amis.

Quand cueillir les fleurs de zinnias pour les sécher et les conserver ?

Vous pouvez cueillir les fleurs de zinnia pour le séchage à n’importe quel moment de la saison de floraison. La plupart des zinnias fleurissent du début de l’été jusqu’à l’arrivée des premières gelées d’automne. Les zinnias réagissent bien à la récolte, ce qui leur permet de continuer à produire des fleurs tout au long de la saison.

Lorsqu’on cueille des fleurs de zinnia pour les faire sécher, il faut faire attention à certaines choses. Choisissez des tiges dont les fleurs sont presque ouvertes ou complètement ouvertes. Les jeunes fleurs continueront à se déployer même après avoir été coupées.

Assurez-vous que les tiges sont fermes en les pinçant sous vos doigts et en les remuant. Si la tête de la fleur bouge à peine, la tige peut être récoltée. Si la fleur bouge et que la tige est molle, laissez-la mûrir quelques jours de plus.

Il est préférable de cueillir les fleurs de zinnia le plus tôt possible le matin. Les zinnias retiennent mieux l’humidité à ce moment de la journée mais perdent rapidement de l’eau dans l’après-midi. Arrosez vos zinnias la veille de leur cueillette pour obtenir les meilleurs résultats. Vous éviterez ainsi qu’ils ne soient flétris ou stressés, ce qui leur permettra d’être plus beaux et de durer plus longtemps.

Considérations clés lors de la coupe des fleurs de zinnia pour le séchage

Utilisez des outils propres et tranchants

Si vous coupez des zinnias, assurez-vous que vos outils sont propres et tranchants. Stérilisez vos sécateurs en les lavant dans une solution d’eau de Javel à 5 %. Cela permet de réduire le risque de propagation de maladies ou de parasites provenant d’autres plantes que vous avez récemment coupées.

Pour que la coupe soit nette, vos outils doivent être bien aiguisés. Si vous utilisez un sécateur émoussé pour couper vos zinnias, cela peut prendre plusieurs tentatives. Cela endommage la tige du zinnia, ce qui augmente le risque de contamination et de maladie.

Augmentez votre récolte

Si vous souhaitez utiliser vos zinnias comme fleurs coupées ou séchées, il existe des moyens d’augmenter le rendement. L’une des méthodes consiste à tailler ou « pincer » les jeunes plants de zinnia, ce qui implique de couper les 4 premiers centimètres de la tige. Cela encourage le zinnia à produire plusieurs nouvelles tiges, qui produiront chacune une fleur.

Une autre façon de rendre les zinnias plus productifs plus tard dans la saison est de les décapiter régulièrement. L’élimination des têtes de fleurs flétries ou épuisées permet à la plante de concentrer son énergie sur les nouveaux bourgeons floraux. La récolte régulière de vos zinnias est également utile, alors adoptez une approche de coupe et de reprise tout au long de la saison.

L’apparence des fleurs séchées

Une chose importante à retenir lors du séchage des fleurs de zinnia est l’évolution des fleurs au cours du processus. La couleur varie légèrement une fois que les fleurs ont fini de sécher. Les fleurs de zinnia séchées sont légèrement plus foncées et leur taille est réduite d’environ un tiers par rapport aux fleurs fraîchement cueillies.

Comment sécher et conserver les fleurs de zinnia

Le séchage et la conservation des fleurs de zinnia sont vraiment amusants et faciles. Bien que les zinnias produisent d’excellentes fleurs coupées, chacune d’entre elles ne dure qu’entre 7 et 12 jours. Vous pouvez profiter des fleurs jusqu’à un an en coupant et en séchant vos zinnias.

Les zinnias doivent être laissés dans un endroit frais et sombre pour sécher correctement. Il existe trois méthodes principales pour sécher et conserver les zinnias. Examinons chaque méthode plus en détail :

Utilisation d’une boîte en carton et de gel de silice

Bien que cette méthode demande le plus de travail, c’est aussi l’une des plus rapides pour faire sécher des fleurs de zinnia. N’importe quelle boîte en carton fera l’affaire, tandis que le gel de silice s’achète généralement dans les magasins d’artisanat. Le gel de silice est un dessicant, ce qui signifie qu’il absorbe l’eau.

1. Inspectez vos zinnias et choisissez une tige ferme avec une fleur presque ou complètement ouverte.
2. À l’aide d’un sécateur propre et bien aiguisé, coupez environ 5 cm en dessous de la tête de la fleur. Conservez également une série de feuilles.
3. Remplissez le fond de la boîte en carton d’une couche de gel de silice.
4. Placez les têtes de fleurs de zinnia face vers le bas sur la couche de silice.
5. En utilisant davantage de gel de silice, recouvrir complètement les têtes de fleurs tout en laissant la tige visible.
6. Placez la boîte dans un endroit frais et sombre et attendez environ 2 semaines.
7. Vos zinnias devraient maintenant être complètement secs !

Suspension

Cette méthode est idéale si vous souhaitez utiliser des fleurs de zinnia séchées dans un bouquet ou un vase. Prenez des boutures plus longues pour les adapter au vase choisi. En contrepartie, vos zinnias mettront plus de temps à sécher.

1. Examinez vos zinnias, à la recherche de tiges fermes portant des têtes de fleurs presque ou complètement ouvertes.
2. Coupez les tiges choisies à l’aide d’un sécateur propre et tranchant, et coupez juste au-dessus d’une paire de feuilles.
3. Regroupez plusieurs tiges coupées et attachez-les en un faisceau avec de la ficelle ou un élastique.
4. Suspendez-les à l’envers à une patère ou à un séchoir dans un endroit frais et sombre. Attachez-les à nouveau avec de la ficelle.
5. Attendez environ 3 ou 4 semaines, puis vérifiez vos tiges. Vos zinnias devraient maintenant être complètement secs.

Utilisation d’un vase

Vous pouvez également placer vos zinnias dans un petit vase pour les faire sécher. Cette méthode permet de préserver la couleur de vos fleurs de zinnia pendant qu’elles sèchent.

1. À l’aide d’outils tranchants et propres, coupez quelques tiges de zinnia fermes avec des têtes de fleurs ouvertes. Enlevez la plupart des feuilles à l’exception d’une paire située juste en dessous du capitule.
2. Remplissez un tiers ou la moitié d’un petit vase avec de l’eau propre.
3. Coupez les tiges de zinnia de façon à ce qu’elles entrent dans le vase et placez-les. Veillez à ce qu’elles soient bien droites.
4. Placez le vase à l’abri de la lumière directe du soleil et à des températures stables. Une fois que l’eau s’est complètement évaporée au bout de quelques semaines, vos fleurs devraient être sèches.

Comment presser les fleurs de zinnia

Une autre façon de conserver les fleurs de zinnia est de les presser. Les fleurs de zinnia pressées font de magnifiques décorations pour les cartes, les carnets et autres projets d’artisanat. Voici un guide étape par étape pour presser les fleurs de zinnia :

1. Choisissez des fleurs de zinnia individuelles qui sont complètement ouvertes avec des tiges fermes.
2. Coupez chaque fleur à la base du capitule à l’aide d’un sécateur propre et tranchant.
3. Prenez un grand livre et quelques feuilles de papier. Coupez les feuilles de papier à la taille du livre.
4. Placez le papier dans le livre ouvert et disposez vos têtes de fleurs de zinnia face vers le bas sur la feuille. Vous pouvez procéder ainsi pour plusieurs pages.
5. Fermez soigneusement le livre pour presser les fleurs dans le papier. N’oubliez pas que cette opération peut décolorer les pages du livre.
6. Après quelques semaines, ouvrez le livre pour vérifier vos fleurs de zinnia. Si elles sont totalement sèches et plates, elles sont prêtes à être utilisées.

Fin de l’ouvrage

Les zinnias sont de magnifiques plantes annuelles qui peuvent égayer n’importe quel jardin pendant les mois d’été. Mais pour rendre cette beauté vraiment intemporelle, vous pouvez sécher ou presser les fleurs de zinnias. Récoltez les zinnias dont les tiges sont fermes et les têtes florales presque ouvertes. Vous pouvez faire sécher les fleurs de zinnia à l’aide d’un support suspendu, d’un vase d’eau ou d’une boîte en carton et d’un peu de gel de silice. Le séchage complet des zinnias peut prendre entre 2 et 4 semaines.