Les soucis sont les fleurs de rêve de tout jardinier et de tout amateur. Non seulement elles affichent leur beauté à travers leurs formes, leurs couleurs et leurs parfums, mais elles sont aussi relativement faciles à cultiver et présentent tellement d’avantages pour la santé qu’elles semblent presque fausses !
En outre, les soucis ont une autre qualité qui les rend encore plus précieux : ils éloignent les parasites ! Comme vous pouvez le constater, nous avons tous un parti pris pour cette fleur, car elle semble trop belle pour être vraie. Mais c’est bel et bien le cas !
Explorons ensemble le monde des soucis. Je suis sûr que je suis partial parce que je les aime trop, mais continuez quand même à lire si vous voulez en savoir plus sur cette fleur fascinante.
Faits essentiels sur le souci
Les soucis appartiennent à la famille des plantes Asteraceae. Ils portent de nombreux noms différents selon le sous-type de l’espèce, même si leur nom botanique est Tagetes, et ils sont originaires du continent américain (1).
Cependant, la Tagetes erecta est originaire d’Afrique du Nord, puis la Tagetes patula est maintenant originaire d’Europe, plus précisément de France (2).
Même si la plupart des soucis sont des fleurs annuelles (ce qui signifie que la plante ne vit qu’un an ou moins), il existe également quelques versions vivaces (où elles peuvent vivre plus de deux ans). Une fois que la plante est morte, vous pouvez rapidement la transformer en un paillis organique qui redonnera des nutriments au sol.
Comment cultiver et entretenir les soucis
Si vous aimez cultiver des plantes à fleurs, les soucis sont un excellent choix pour les jardiniers débutants. Ils sont incroyablement tolérants à la chaleur, aux parasites et même à la sécheresse. Ils ne nécessitent pas une attention constante. En fait, je peux vous assurer que si vous oubliez que vous les avez plantés, ils prospéreront quand même sans votre aide.
Cependant, elles ont certaines exigences que nous devons garder à l’esprit afin de les aider à se développer pleinement. Par exemple, les soucis préfèrent recevoir suffisamment de soleil, contrairement aux fleurs d’ombre, vous ne devriez donc pas les planter dans une zone ombragée.
Si vous décidez de cultiver des soucis, vous devez également garder à l’esprit qu’ils attireront les pollinisateurs qui, à leur tour, polliniseront tous vos jardins. C’est une excellente idée, surtout si vous plantez les fleurs à l’intérieur ou près de votre potager.
Besoins en eau
Si vous plantez des soucis, il serait préférable que vous trempiez la terre pendant les deux premiers jours. De cette façon, vous aiderez votre plante à trouver sa place et à s’installer dans le nouveau sol.
D’autre part, une fois que vos plantes sont établies, vous n’aurez besoin de les arroser que de temps en temps. Bien sûr, si vous vivez dans une région où le climat est caniculaire, alors faites-le plus souvent. Mais si ce n’est pas le cas, arrosez-les une fois par semaine.
Une autre chose à garder à l’esprit lorsque vous arrosez des soucis est que vous devez toujours le faire en essayant de vous rapprocher le plus possible du sol. En d’autres termes, n’arrosez pas trop les pétales, sinon ils tomberont malades ou leurs fleurs mourront car ils sont susceptibles d’être trop arrosés.
Besoins en soleil
Bien que l’on puisse trouver des soucis sur tout le continent américain, il est juste de dire qu’ils sont plus prédominants en Amérique centrale et du Sud, ce qui explique pourquoi ils ont besoin de climats ensoleillés et chauds pour prospérer.
Si vous vivez dans un climat chaud, assurez-vous de pailler votre plante (si elle est cultivée à l’extérieur) ou de la déplacer dans une zone ombragée (si elle est cultivée à l’intérieur). De cette façon, vous l’aiderez à survivre pendant les mois d’été.
Idéalement, elle devrait recevoir au moins six heures par jour de lumière du soleil, et ce serait mieux si c’était pendant la matinée.
Exigences du sol
Les soucis ne sont pas des plantes difficiles, ils n’ont donc pas non plus d’exigences spécifiques en matière de sol. Cela signifie que le niveau de pH ou même le type de sol ne sont pas très importants. Il serait préférable d’avoir une matière organique sur le sol et d’essayer d’éviter un sol de type argileux si possible, car il pourrait légèrement endommager le système racinaire de vos plantes.
Assurez-vous que votre sol se draine bien, car les soucis ne doivent pas être complètement immergés dans l’eau en permanence.
Fertiliser les soucis
Je vous recommande de fabriquer (ou d’acheter) un engrais organique et de le mélanger simplement à votre compost préparé (si vous en avez, bien sûr). Ne mettez cette combinaison qu’avant de planter les soucis, afin de préparer le sol. Les soucis étant des plantes annuelles, vous n’aurez pas besoin de les fertiliser en permanence.
Propagation des soucis
Si vous souhaitez multiplier cette fleur, vous devez le faire à partir de graines, car c’est le moyen le plus facile. En procédant ainsi, vous donnerez également à vos graines une bonne chance de germer, car elles sont connues pour être des graines résistantes.
Si vous envisagez la multiplication à partir de boutures, assurez-vous que la plante existante est suffisamment saine pour passer par ce processus, sinon vous risquez de la tuer !
Vous devrez ensuite sélectionner les meilleures tiges (qui sont généralement celles qui n’ont pas fleuri et qui sont encore vertes et vivantes), puis couper plus de 4 cm.
Une fois que vous avez fait cela, placez la nouvelle bouture dans un récipient avec un sol déjà mélangé ; essayez de le faire en ne plaçant que 2 cm sous le sol. Arrosez la plante et assurez-vous que son système racinaire est également humide.
Informations supplémentaires
- Les soucis sont connus pour leur floraison ininterrompue. Si vous recherchez une fleur « voyante », c’est la bonne !
- Même si les soucis tiennent les nuisibles à distance, ils sont toujours adorés par les limaces et les escargots. En fait, ils mangent la plante entière en un clin d’œil.
- Si vous voyez vos soucis avec du mildiou, vous devez enlever toutes les feuilles endommagées par les spores.
- Les soucis peuvent être utilisés comme plantes de bordure, bien que, étant donné que ce sont des plantes courtes, il serait préférable de les planter à l’avant de la bordure.
Variétés communes de fleurs de soucis que vous pouvez planter
Comme indiqué précédemment, les soucis ont divers sous-types. En voici quelques-uns :
Souci africain
Ce type de souci a de grandes tiges, puisqu’elles ont tendance à dépasser les 60 cm de hauteur. Leurs fleurs en forme de pompon sont populaires comme fleurs coupées. Les soucis africains peuvent être blancs, crème, jaunes, rouges ou orange. C’est l’une des fleurs africaines les plus populaires.
Soucis français
Ce type de souci est concis, car il ne pousse que jusqu’à 18 cm de haut. On les reconnaît facilement grâce à leurs têtes de fleurs doubles, et elles ont généralement des pétales rouges, acajou, orange ou jaunes.
Bien que son nom suggère le contraire, cette plante a été la première indigène du continent américain, puis elle s’est répandue en Europe, où elle est devenue indigène en France.
Souci de Signet
Ce type de souci est scientifiquement appelé Tagetes tenuifolia. L’aspect le plus important de cette fleur est qu’elle est comestible. Ses pétales sont de couleur orange, jaune ou citron vert (3).
Tagetes lucida
Voici un autre souci comestible de grande importance. Cette fleur a des pétales qui vous rappelleront la menthe ou les agrumes. Ils sont généralement utilisés dans le monde entier dans différents types de plats.
FAQs
Si vous aviez encore des doutes sur les soucis, ces réponses vous permettront de tout savoir sur cette fleur :
Comment conserver les graines de soucis ?
Si vous avez déjà des soucis, vous devriez conserver les graines pour l’année prochaine. Toutes les graines se trouvent à l’intérieur de la fleur épanouie, mais vous devrez attendre que les fleurs se fanent pour les enlever.
Assurez-vous de les placer sur un plateau de séchage dans un endroit chaud et sombre. Cette partie de la fleur séchera généralement entièrement en une semaine, mais tout dépendra de votre emplacement. Après avoir fait cela, vous devrez retirer soigneusement tous les pétales et y voir les graines.
Comment puis-je transplanter des soucis ?
Vous devrez d’abord préparer le sol de l’endroit que vous avez choisi. Cela signifie que vous allez perdre la terre, mais aussi l’amender en ajoutant du compost ou tout autre engrais organique.
Il serait préférable que vous arrosiez d’abord les plantes (faites-le quelques heures à l’avance) afin que les racines ne souffrent pas de cette transition. Ce n’est qu’ensuite que vous devrez prendre le souci et le placer dans un autre récipient ou un autre lit de jardin.
Faut-il tailler les soucis ?
Oui et non. Si vous transplantez votre souci ou si vous avez de petites fleurs, vous ne devez pas les tailler. En revanche, si vous avez des plantes plus grandes et que vous avez attendu au moins un mois après les avoir plantées, il est conseillé de tailler les pointes de croissance pour faire plus de place à une fleur plus touffue.
Si vous décapitez la plante, vous encouragez également la fleur à refleurir. Techniquement, les soucis peuvent fleurir pendant très longtemps, je vous conseille donc de le faire régulièrement !
Si, pour une raison quelconque, vous pensez et voyez que vos soucis ne poussent pas correctement, essayez de couper les parties endommagées ; cela aidera également votre fleur à se concentrer sur la bonne partie de la plante ; ainsi, il y a plus de chances de survie.
Les soucis sont-ils bons pour la plantation d’accompagnement ?
Les soucis ne sont pas seulement adaptés à la plantation d’accompagnement, mais ils sont aussi excellents à cet effet ! Ils protégeront votre potager, ils éloigneront les insectes de vos fruits et légumes et ils accueilleront les pollinisateurs qui serviront à d’autres fins dans cette zone.
Essayez de planter des tomates à côté de vos soucis ; je l’ai fait personnellement. Les deux ont prospéré parce qu’ils se protégeaient mutuellement (les tomates donnaient de l’ombre aux soucis, et les soucis éloignaient les insectes des tomates).
Quels sont les avantages des soucis pour la santé ?
Les soucis ont de nombreux avantages sanitaires et médicinaux. Ils sont anti-inflammatoires, ils traitent l’acné, ils arrêtent le saignement des gencives, ils traitent la conjonctivite, ils aident en cas de brûlures ou de dermatite, ils peuvent aider à résoudre les problèmes digestifs, ils fournissent beaucoup d’antioxydants s’ils sont consommés, et ils sont antidépresseurs (4), (5).
Les soucis sont-ils les mêmes que les calendules ?
Malheureusement, beaucoup de gens semblent penser que ces deux plantes sont les mêmes, mais ce n’est pas le cas ! Le calendula est scientifiquement connu sous le nom de Calendula officinalis, et c’est une plante entièrement différente du tagetes. Cependant, quelqu’un a pensé que ce serait une bonne idée de nommer le calendula « pot marigold » ; vous comprenez maintenant pourquoi cette confusion est fréquente !
Vous pouvez facilement différencier les deux plantes en observant leurs caractéristiques physiques et en les touchant : les calendules sont collantes, alors que les soucis sont soyeux au toucher.
En outre, les soucis ont des pétales plus importants et plus proéminents par rapport aux calendules. En outre, ces deux plantes ont des utilisations différentes, bien qu’elles se chevauchent ; par exemple, les calendules sont également utiles pour traiter les brûlures et les affections cutanées.
Conclusion
Comme vous avez pu le constater, les soucis sont un ajout fantastique à tout jardin. Ils sont faciles à planter et à entretenir, ils apporteront de nombreux nutriments et aspects bénéfiques à votre sol, et ils protégeront les autres cultures. Et, last but not least, ils sont l’une des plus belles fleurs du monde ! Comment ne pas aimer les soucis ?
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Références
Liste de référence :
(1) Salehi, B., Valussi, M., Morais-Braga, M., Carneiro, J., Leal, A., Coutinho, H., Vitalini, S., Kręgiel, D., Antolak, H., Sharifi-Rad, M., Silva, N., Yousaf, Z., Martorell, M., Iriti, M., Carradori, S., & ; Sharifi-Rad, J. (2018). Huiles essentielles et autres extraits de Tagetes spp : Caractérisation chimique et activité biologique. Molecules (Bâle, Suisse), 23(11), 2847. https://doi.org/10.3390/molecules23112847
(2) Park, Y. J., Park, S. Y., Valan Arasu, M., Al-Dhabi, N. A., Ahn, H. G., Kim, J. K., & ; Park, S. U. (2017). Accumulation de caroténoïdes et profilage métabolique dans différents cultivars de fleurs de Tagetes. Molecules (Bâle, Suisse), 22(2), 313. https://doi.org/10.3390/molecules22020313
(3) Moliner, C., Barros, L., Dias, M. I., López, V., Langa, E., Ferreira, I., & ; Gómez-Rincón, C. (2018). Fleurs comestibles de Tagetes erecta L. comme ingrédients fonctionnels : Composition phénolique, effets antioxydants et protecteurs sur Caenorhabditis elegans. Nutriments, 10(12), 2002. https://doi.org/10.3390/nu10122002
(4) Igwaran, A., Iweriebor, B. C., Ofuzim Okoh, S., Nwodo, U. U., Obi, L. C., & ; Okoh, A. I. (2017). Constituants chimiques, propriétés antibactériennes et antioxydantes de la fleur d’huile essentielle de Tagetes minuta cultivée dans la communauté de Cala Eastern Cape, Afrique du Sud. BMC complementary and alternative medicine, 17(1), 351. https://doi.org/10.1186/s12906-017-1861-6
(5) Khulbe, A., Pandey, S., & ; Sah, S. P. (2013). Action de type antidépresseur de l’extrait floral hydrométhanolique de Tagetes erecta L. chez la souris et son mécanisme d’action possible. Indian journal of pharmacology, 45(4), 386-390. https://doi.org/10.4103/0253-7613.115026
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