Comment couper les dahlias pour un vase ou un bouquet

La fleur parfaite pour un vase est celle qui fleurit au fur et à mesure que vous la coupez. C’est exactement ce que font les dahlias. La gamme de couleurs des dahlias (y compris le célèbre dahlia noir) est stupéfiante, avec des couleurs bicolores ou ombrées qui vous épateront. Il n’est donc pas étonnant que ces beautés aient fait un retour en force ces dernières années et qu’elles soient plus que jamais populaires dans les jardins de fleurs coupées. Ce guide vous expliquera tout ce que vous devez savoir sur le moment et la manière de couper les fleurs de dahlia pour un arrangement en vase ou en bouquet.

Comment couper des dahlias pour un vase ou un bouquet – L’essentiel

Les dahlias peuvent être coupés en été, juste au moment où les fleurs commencent à s’ouvrir. Couper au bon endroit le long de la tige encouragera une floraison répétée. Traiter à l’eau chaude après la coupe pour préserver la durée de vie en vase des fleurs, ou les faire sécher pour un bouquet encore plus durable.

Saison de floraison des dahlias

Les dahlias sont plantés à la fin du printemps. Dans de bonnes conditions, ils fleuriront huit semaines plus tard, de l’été à l’automne. En résumé, ils doivent être plantés dans un endroit bénéficiant d’au moins 6 à 8 heures de soleil par jour, dans un sol riche et bien drainant, et à l’abri du vent. Arrosez-les deux fois par semaine et fertilisez-les avec un produit à faible teneur en azote une fois par mois.

La hauteur des dahlias varie de la miniature (12 à 18 cm de haut au maximum) aux dahlias à massif (moins d’un mètre et demi), puis aux dahlias de grande taille qui atteignent un mètre et demi et, pour certaines variétés, même plus.

Il existe des milliers de variétés de dahlias, chacune ayant des caractéristiques différentes et une multitude d’utilisations et d’avantages. La plupart du temps, les caractéristiques les plus distinctives se trouvent dans les fleurs. Nous avons donc des groupes de dahlias qui s’identifient facilement par l’aspect des fleurs :

• Simple – Ces fleurs ont une couche de pétales simples qui se chevauchent parfois et peuvent être arrondis ou pointus sur les bords. Le cercle central est alors exposé, ce qui est parfait pour les pollinisateurs.
• Collarette – une seule couche de pétales avec des pétales roulés plus petits se formant à partir du centre sur le dessus de la « collarette ».
• Cactus – Fleurs pleines avec des pétales étroits qui dépassent comme un cactus et se courbent vers l’extérieur pour avoir l’air d’être enroulées à partir de la base. Ces types de fleurs existent dans une grande variété de tailles et de couleurs.
• Semi-cactus – semblable aux fleurs en forme de cactus, mais seulement courbées ou enroulées sur environ la moitié de la longueur du pétale et plus larges à la base.
• Pompon – Petites fleurs parfaites de forme sphérique avec des pétales larges et nets qui se recourbent vers l’intérieur.
• Boule – Semblable à pompon dans la forme, mais les fleurs sont plus grandes avec un sommet aplati de pétales en spirale. Les pétales sont aussi légèrement plus pointus.
• Nénuphar – Fleurs doubles dont les pétales sont recourbés vers le haut, ce qui donne l’impression d’un nénuphar.
• Anémone – un anneau de pétales plats autour de la base contient une boule de pétales cylindriques qui dépassent comme une anémone.
• Décoratif – Les pétales larges et plats partent du centre vers l’extérieur et prennent la forme d’une boule. Le plus grand des dahlias avec des fleurs pouvant atteindre 10 cm de diamètre.

Lorsqu’il s’agit de couper des fleurs pour le vase, il faut toujours utiliser l’outil adéquat. Investissez dans une bonne paire de sécateurs ou de ciseaux à fleurs pour couper les dahlias. Ils doivent être bien aiguisés pour ne pas endommager les tiges ou vos mains, et ils doivent être propres pour ne pas transmettre de parasites ou de maladies à d’autres plantes.

Lorsque vous avez fini de couper, lavez-les avec de l’eau savonneuse propre et séchez-les soigneusement à chaque fois. Un spray de lubrifiant polyvalent permet de maintenir les lames en bon état. Faites-les affûter par un professionnel.

Quand couper les dahlias pour les compositions de fleurs coupées ?

Coupez souvent les dahlias pour le vase afin d’encourager les nouvelles fleurs et décapitez les fleurs fanées sur la plante.

Comme pour la plupart des fleurs coupées, le meilleur moment pour le faire est la fraîcheur du matin. Après la fraîcheur de la nuit, les tiges sont remplies d’eau et d’hydrates de carbone et sont plus fermes. Plus tard dans la journée, les tiges commencent à se déshydrater et à la mi-journée, les plantes sont assez stressées. En coupant le matin (ou même dans la fraîcheur du soir), vous obtiendrez des fleurs à leur meilleur et avec suffisamment d’eau dans leurs tiges pour durer un certain temps.

Guide pas à pas pour couper les fleurs de dahlia

• Coupez uniquement la longueur dont vous avez besoin pour une composition ou un bouquet.
• Dans la mesure du possible, coupez au-dessus d’un nœud foliaire pour que la plante puisse pousser à partir de ce point et produire plus de fleurs.
• Coupez les fleurs ouvertes ou sur le point de s’ouvrir. Les bourgeons ne s’ouvriront pas dans le vase. Évitez de couper les fleurs qui sont complètement ouvertes, car elles ne dureront pas longtemps dans un vase.
• Coupez les tiges horizontalement sur la plante.
• Après la coupe, placez la plante dans de l’eau chaude dès que possible et préparez le traitement à l’eau chaude comme décrit ci-dessous.

Soins après la coupe

Traiter les dahlias à l’eau chaude après la coupe pour augmenter leur durée de vie en vase :

• Préparez un récipient avec de l’eau très chaude mais pas bouillante.
• Remplissez le récipient de 2 à 3 cm d’eau afin que la vapeur n’atteigne pas les fleurs.
• Faites une nouvelle coupe horizontale le long de la base des tiges et placez-les dans l’eau chaude.
• Laissez les tiges dans l’eau pendant au moins une heure.
• Retirez toutes les feuilles à la base de la plante, en veillant à ce qu’aucune ne soit sous l’eau afin d’éviter que les feuilles ne pourrissent et ne rendent l’eau désagréable.
• Assurez-vous que le vase que vous utilisez est correctement nettoyé avec de l’eau savonneuse et rincé à fond avant d’y ajouter de l’eau et des fleurs. Les bactéries peuvent persister dans un vase sale et faire mourir les fleurs plus rapidement.
• Remplissez le vase avec de l’eau tiède. Les tiges des plantes réagissent mieux à l’eau chaude qu’au choc de l’eau froide, qui peut inhiber le mouvement de l’eau dans les tiges et provoquer des bulles d’air. Les fleurs aiment que la température de l’eau soit comprise entre 80 et 110 degrés Celsius.

Quelle est la durée de vie de mes dahlias fraîchement coupés ?

Avec un traitement à l’eau chaude, les dahlias devraient durer de 4 à 6 jours dans un vase. L’ajout de conservateurs floraux peut prolonger cette durée un peu plus longtemps.

Conseils pour prolonger la durée de vie des dahlias fraîchement coupés

Il existe sur le marché des conservateurs floraux qui augmentent la durée de vie d’une fleur coupée. Le sucre ajouté à l’eau a également été utilisé pour prolonger la durée de vie des fleurs, et la bonne quantité peut doubler la durée de vie des fleurs dans un vase. Toutefois, dans le cas des dahlias, aucune étude n’a été menée pour déterminer exactement la quantité de sucre qui convient le mieux aux fleurs, et il est donc préférable de s’en tenir à des produits de conservation des fleurs correctement formulés. Il est donc préférable de s’en tenir à des produits de conservation des fleurs correctement formulés, qui comprendront également des acidifiants qui empêcheront les bactéries de se développer dans l’eau.

Changez l’eau tous les deux ou trois jours et complétez-la avec un produit de conservation des fleurs. Enlevez toutes les fleurs qui semblent molles ou qui meurent en même temps. Recoupez également un pouce des tiges des dahlias restants sous l’eau avant de les réarranger.

Gardez la composition à l’abri des courants d’air, des fluctuations de température, des zones chaudes ou froides et de la lumière directe du soleil.

Éloignez les fleurs des fruits et des légumes, car le gaz éthylène émis par les fruits et les légumes est une hormone de croissance naturelle qui accélère la détérioration des fleurs.

Comment conserver ou sécher des fleurs de dahlia fraîchement coupées ?

Le meilleur choix pour sécher les fleurs de dahlia est d’utiliser du gel de silice. Ce produit, disponible dans les magasins d’artisanat ou en ligne, est un agent de séchage qui extrait l’humidité de la fleur tout en conservant sa couleur et sa forme.

Suivez les étapes suivantes pour sécher les dahlias :

• Choisissez les fleurs qui ont la meilleure forme et la meilleure couleur et qui ne présentent pas de défauts ou de dommages causés par les insectes qui seront plus évidents une fois que les fleurs seront séchées.
• Certaines fleurs peuvent ne pas bien sécher, alors faites-en un peu plus à la fois que nécessaire.
• Laissez un pouce de tige sur les fleurs et placez-les face vers le haut dans un récipient qui est au moins un pouce ou deux plus haut que les fleurs. Utilisez du plastique ou du métal plutôt que du bois ou du carton pour éviter que l’humidité ne traverse le récipient.
• Versez le gel de silice avec précaution sur les fleurs, en couvrant complètement le dessus sur au moins un pouce.
• Couvrir hermétiquement avec un film plastique ou un couvercle et conserver dans un endroit frais, sec et sombre pendant sept jours.
• Retirez soigneusement les fleurs au bout de sept jours. Elles seront sèches et craquantes, il faut donc les toucher délicatement. Utilisez une brosse douce pour enlever l’excès de gel.
• Vaporisez les fleurs avec de la laque pour cheveux ou un vernis transparent en spray pour conserver leur couleur et empêcher l’humidité de pénétrer.
• Utilisez les fleurs telles quelles pour décorer un plat peu profond ou fabriquez des tiges avec du fil de fer et du ruban de fleuriste pour un vase.

Emballage

La fleur de dahlia, richement symbolique, est une option étonnante pour un vase, et sa gamme de couleurs la rend polyvalente et magnifique. Le fait de les couper directement dans le jardin rend l’effort encore plus intéressant.