Au sein des nombreux arbres fruitiers que l’on peut intégrer dans son jardin, le figuier fait figure de pionnier en raison de sa promptitude à offrir des fruits. Cette espèce, originaire des climats méditerranéens, est capable de produire ses premières figues en seulement deux ans après la plantation, ce qui la distingue de variétés comme les pommiers ou poiriers, qui peuvent exiger jusqu’à sept ans pour la première récolte.
Les jardiniers impatients apprécieront la possibilité de savourer des figues fraîches rapidement, surtout si l’on plante cet arbre en septembre. Cette période est idéale, car le retour des pluies automnales et les températures douces favorisent l’enracinement avant l’hiver. Prendre cette précaution permet d’optimiser les chances d’apparition des premiers fruits durant l’été suivant.
Les caractéristiques du figuier
Le figuier, scientifiquement connu sous le nom de Ficus carica, possède des traits biologiques qui favorisent cette précocité. Contrairement à d’autres arbres fruitiers, il ne développe pas de fleurs telles que celles que l’on peut voir, mais ses inflorescences se forment à l’intérieur de réceptacles charnus qui évolueront en figues. Cette particularité biologique lui permet ainsi de conserver l’énergie habituellement consacrée à des floraisons spectaculaires.
Un autre aspect essentiel de ce fruitier est son système racinaire, qui se développe rapidement et de manière superficielle. Cela lui permet d’absorber efficacement les nutriments disponibles dans le sol, favorisant ainsi un démarrage rapide de sa production fruitière sans nécessiter un développement complet de son bois.
Variétés précoces de figuiers
Pour ceux qui cherchent à récolter des figues rapidement, certaines variétés de figuiers sont particulièrement recommandées, notamment :
- Ronde de Bordeaux : une variété robuste adaptée aux climats froids.
- Violette de Solliès : reconnue pour sa grande productivité.
- Grise de la Saint-Jean : commence à produire dès juin-juillet.
- Brown Turkey : une variété anglaise très résistante au froid.
- Longue d’Août : Offre des fruits allongés avec une production régulière.
Comment planter un figuier en septembre
Pour garantir une reprise réussie, la plantation d’un figuier en automne doit suivre des étapes précises. L’intervalle idéal s’étend de mi-septembre à fin octobre, avec une attention particulière à la région d’habitation. Dans les zones plus au nord, il est conseillé de planter plus tôt pour permettre une meilleure adaptation avant l’arrivée des gelées.
Préparation du sol pour le figuier
Le figuier préfère les terrains bien drainés, même s’ils sont pauvres ou caillouteux, car l’humidité excessive peut nuire à sa survie. Il est essentiel de creuser un trou de 60 cm de largeur sur 50 cm de profondeur, et si votre sol est argileux, ajouter du sable ou des graviers au fond pour améliorer le drainage.
En termes d’exposition, le figuier prospère idéalement en plein sud ou sud-ouest, mais peut également tolérer une exposition à l’est, à condition de bénéficier d’un minimum de soleil quotidien. Évitez les endroits où l’air froid a tendance à stagner.
La méthodologie de plantation
Lors de la mise en terre du figuier, il est crucial que la base du tronc soit au même niveau que la surface du sol. Un enterrage trop profond risque de provoquer la pourriture, tandis qu’un emplacement trop superficiel expose les racines au gel. Tassez légèrement la terre autour des racines pour éviter que des poches d’air ne se forment et arrosez généreusement, même si le sol paraît humide.
Pour protéger les racines superficielles du froid, n’hésitez pas à mettre en place un paillis organique d’au moins 10 cm d’épaisseur avec des matériaux comme des feuilles mortes ou de la paille, en laissant un espace de 10 cm autour du tronc pour éviter trop d’humidité.
Soins à apporter durant la première année
La première année après la plantation est cruciale pour garantir que votre figuier se développe correctement. Un bon enracinement et des soins attentifs favorisent une production future réussie. Un arrosage régulier, mais modéré, est essentiel, le sol devant sécher entre les arrosages pour éviter l’asphyxie des racines.
Protection durant l’hiver
Pour les régions où les températures descendent en dessous de -10°C, il est recommandé de protéger le jeune figuier durant sa première année. Enveloppez-le d’un voile d’hivernage ou ajoutez une couche de paille, tout en veillant à assurer une bonne circulation de l’air. Cette précaution peut être levée dès la deuxième année, lorsque le figuier est plus résistant.
Des variétés comme Brown Turkey et Ronde de Bordeaux supportent des températures jusqu’à -15°C une fois bien établies, mais elles nécessitent une attention particulière durant leur première saison hivernale.
Fertilisation du figuier
Ce fruitier ne requiert pas de fertilisation excessive. Généralement, un compost bien décomposé au printemps suffit. Évitez les engrais riches en azote, qui encouragent le développement foliaire au détriment de la production de fruits. Un excès d’engrais peut ainsi retarder l’apparition des premières récoltes.
La taille pour favoriser la production précoce
La taille est une étape essentielle dès l’instant de la plantation afin de stimuler la formation de branches qui porteront des fruits. Au mois de mars, il est recommandé de raccourcir les branches principales au tiers de leur longueur. Cette technique encourage le développement de nouvelles pousses latérales sur lesquelles se formeront les figues.
En effet, le figuier fructifie sur le bois de l’année passée et sur celui de l’année en cours. Cette caractéristique permet d’obtenir des récoltes deux fois par an dans des régions propices : les figues-fleurs, issues du bois ancien, se récoltent en juin-juillet, et les figues d’automne sur les pousses de l’année, en septembre-octobre.
Formation d’une structure idéale
Pour assurer une bonne circulation de l’air et un ensoleillement optimal, privilégiez une forme en gobelet ouvert. Il est préférable de choisir trois à quatre branches bien réparties autour du tronc, tout en supprimant celles qui se croisent ou poussent vers l’intérieur. Un arbre bien aéré réduit les risques de maladies tout en augmentant la qualité des fruits.
Récolte et rendement à partir de la deuxième année
Après une année de soins, votre figuier sera en mesure de produire entre 5 et 15 figues, en fonction de la variété et des soins apportés. Bien que cette première récolte soit encore modeste, elle représente un accomplissement significatif comparé à d’autres arbres fruitiers qui ne donneront rien à cet âge.
Les figues doivent être récoltées lorsqu’elles sont parfaitement mûres, se laissant légèrement presser sans résister, et leur peau montrant des signes de fissuration. Cueillette trop précoce peut aboutir à une figue astringente, sans possibilité de maturation postérieure. La période de récolte s’étend souvent sur quelques semaines, vous permettant de déguster régulièrement ces délices frais.
Conservation et usages des figues
Les figues fraîchement cueillies peuvent être conservées quelques jours au réfrigérateur, même si leur goût est optimal à température ambiante. Dès la troisième année, la production devient suffisamment conséquente pour envisager des préparations : confitures, figues sèches ou conserves au sirop permettent de prolonger les plaisirs de cette récolte précoce.
Adaptation aux climats variés de France
Le figuier démontre une belle capacité d’adaptation aux divers climats rencontrés en France. Dans les régions méditerranéennes, sa culture est relativement simple et sans contrainte. Au Sud-Ouest, sa productivité est accrue grâce à la douceur océanique. Plus au nord, opter pour des variétés robustes et des emplacements protégés ouvre la voie à sa culture jusqu’en Île-de-France.
En Bretagne et en Normandie, des variétés telles que Ronde de Bordeaux se distinguent dans les zones littorales, bénéficiant d’un climat tempéré par la mer. Dans l’Est de la France, un ensoleillement important et une protection contre les vents froids sont essentiels pour garantir la maturation des figues.
En somme, l’adaptabilité du figuier, couplée à sa capacité à produire rapidement des fruits dès la deuxième année, en fait un choix particulièrement séduisant pour les jardiniers souhaitant élargir leur palette de cultures fruitières sans attendre de nombreuses années. La plantation en septembre est déterminante pour maximiser vos chances de réussite et anticiper joyeusement votre première dégustation de figues maison estivale, l’année suivante.
