Comme toute chose, le jardinage s’accompagne d’un certain jargon. Et si vous êtes déjà entré dans une pépinière en vous sentant complètement dépassé par le vocabulaire, c’est que vous en avez fait l’expérience. Si l’apprentissage des manuels ne peut à lui seul faire de vous un grand jardinier, combiné à une pratique suffisante, l’apprentissage des différents termes de jardinage et de botanique peut en fait améliorer votre travail.
Que vous cherchiez à élargir votre vocabulaire botanique ou simplement à impressionner vos amis jardiniers, cette liste de termes botaniques vous aidera à développer vos compétences en matière de jardinage, en particulier lorsqu’il s’agit de la façon dont vous en parlez. Voici 20 termes botaniques qui feront de vous un meilleur jardinier, c’est garanti.
1. Annuel
Une plante annuelle est une plante qui accomplit son cycle de vie en un an. Cela signifie qu’elle passe de la graine à la fleur et à la graine en une seule saison, après quoi la plante entière (y compris ses racines et ses tiges) meurt complètement. Si vous envisagez d’incorporer des plantes annuelles dans votre jardin, vous vous demanderez peut-être si elles sont capables de s’auto-ensemencer. Les plantes annuelles qui s’auto-ensemencent reviendront souvent année après année simplement en semant leurs graines dans votre jardin.
2. Plantes vivaces
Contrairement aux plantes annuelles, les plantes vivaces continuent à pousser année après année. Bien qu’elles puissent devenir dormantes pendant les mois d’hiver (et même sembler mortes), elles sont tout à fait capables de revenir au printemps lorsque le temps se réchauffe. Parce qu’elles peuvent vivre de nombreuses années, certaines plantes vivaces ne produisent pas de fleurs avant leur deuxième année de croissance. N’oubliez pas que de nombreuses fleurs de jardin courantes peuvent être achetées sous forme de vivaces ou d’annuelles (comme le bleuet et le coréopsis), c’est pourquoi il est toujours bon de s’assurer que vous achetez celle que vous voulez.
3. Les bisannuelles
À mi-chemin entre les plantes annuelles et les plantes vivaces, on trouve les bisannuelles, qui accomplissent un cycle de vie complet (de la graine à la fleur, puis à nouveau à la graine) en deux ans. Au cours de la première année de croissance, les bisannuelles ne consistent généralement qu’en une petite rosette de feuilles à la base du sol, ce qui peut constituer un véritable défi pour l’identification de la plante ! La plupart des bisannuelles fleurissent et répandent des graines au cours de leur deuxième année avant de dépérir complètement. Parmi les plantes bisannuelles, on peut citer la digitale et le saule aux yeux noirs.
4. Herbacées
Ce terme est le plus souvent utilisé en conjonction avec les plantes vivaces, comme dans « hey regardez la plante vivace herbacée là-bas ! ». Plus sérieusement, les plantes vivaces herbacées sont celles qui meurent à chaque saison. Ces plantes n’ont pas les parties ligneuses au-dessus du sol que l’on voit tout au long de l’hiver dans des plantes comme la lavande. Les hostas et les chrysanthèmes sont des exemples de plantes vivaces herbacées.
5. Plantes à feuillage persistant
Vous avez certainement déjà entendu le terme « feuillage persistant », mais savez-vous exactement ce qu’il signifie dans le monde végétal ? Les arbres à feuillage persistant sont ceux qui ne perdent pas leurs feuilles de façon saisonnière et qui restent verts tout au long de l’année. Cela ne signifie pas qu’ils ne perdent jamais leurs vieilles feuilles, mais plutôt qu’ils le font à un rythme plus lent et de manière moins évidente en conservant toujours un peu de verdure. Les pins, les épicéas et les séquoias sont des exemples d’arbres à feuilles persistantes.
6. Feuilles caduques
Les arbres à feuilles caduques sont l’opposé direct des arbres à feuilles persistantes. Ces arbres typiquement à larges feuilles perdent leurs vieilles pousses chaque automne ou hiver et apparaissent dénudés pendant plusieurs mois avant de faire pousser de nouveaux bourgeons et de recommencer le cycle. Les érables, les ormes et les bouleaux sont des exemples d’arbres à feuilles caduques.
7. Pollinisation
Comprendre la pollinisation au-delà de l’amusante petite rengaine « les oiseaux et les abeilles » peut s’avérer très utile si vous souhaitez améliorer votre jardinage. En botanique, la pollinisation est définie comme le transfert du pollen de l’étamine d’une fleur (la partie mâle, facile à retenir parce que « men » est dans le nom) au stigmate d’une autre fleur (la partie supérieure du pistil, qui est la partie féminine de la plante). Mais ce n’est pas parce qu’il y a eu transfert de marchandises qu’il y a eu échange de matériel génétique…
8. La fécondation
La pollinisation a lieu au niveau le plus externe de l’organe reproducteur femelle, le pistil. Cette partie supérieure, appelée stigmate, choisit sélectivement le pollen qui y pénètre et celui qui n’y pénètre pas. Si le pollen est accepté par le stigmate, il descend dans l’ovaire. C’est là que se produit la fécondation, c’est-à-dire le véritable échange génétique. Un moyen facile de savoir si une fleur a subi l’intégralité du processus de fécondation est de vérifier si elle devient un fruit (qui n’est en fait qu’un vaisseau pour répandre les graines dans le monde végétal) ! Si c’est le cas, c’est qu’elle a été fécondée. Un bon exemple est celui d’une rose qui devient un cynorrhodon, c’est-à-dire le fruit porteur de graines de cette plante.
9. Des fleurs parfaites
Les nuances de la pollinisation ne s’arrêtent pas là, principalement parce qu’il y a tant de sortes de plantes différentes – ce qui rend la façon dont elles partagent les biens génétiques encore plus compliquée ! Les fleurs parfaites sont celles qui possèdent à la fois des parties reproductrices mâles et femelles. Elles sont également appelées fleurs « bisexuelles ». La rose en est un exemple : chaque fleur possède des organes reproducteurs mâles et femelles.
10. Fleurs imparfaites
Ce sont des fleurs qui ont des parties mâles ou femelles. Une fleur dont les parties sont exclusivement mâles est appelée staminée, tandis qu’une fleur dont les parties sont exclusivement femelles est appelée pistillée, du nom des organes reproducteurs que sont l’étamine et le pistil.
11. Dioïque
Avez-vous déjà entendu dire qu’il fallait acheter un plant mâle et un plant femelle pour obtenir des baies sur votre buisson de houx ? C’est parce que le houx est une plante dioïque, c’est-à-dire qu’il a des fleurs exclusivement femelles sur une plante et des fleurs exclusivement mâles sur une autre. Dioïque signifie « deux maisons », et dans le cas des plantes fruitières comme le houx, vous aurez effectivement besoin d’une de chaque pour que la pollinisation (et ensuite la fécondation) se produise.
12. Monoïque
Contrairement au houx, le maïs est une plante monoïque. Signifiant « une seule maison », les plantes monoïques ont des fleurs mâles et femelles séparées sur la même plante. Il n’est donc pas nécessaire d’acheter des plantes des deux sexes pour que la fécondation ait lieu.
13. Fleur ordinaire
Si vous avez déjà entendu quelqu’un qualifier une fleur de régulière, c’est qu’il ne la trouvait pas simplement ennuyeuse. Une fleur régulière est une fleur à symétrie radiale, c’est-à-dire que tous ses pétales et sépales ont la même taille et la même forme. La rose est un exemple de fleur régulière.
14. Fleurs irrégulières
Contrairement aux fleurs régulières, qui sont à symétrie radiale, une fleur irrégulière n’a qu’une symétrie bilatérale (c’est-à-dire que si on la plie en deux dans un sens, elle sera la même, mais si on la plie différemment, elle ne sera pas la même). Ces plantes ont souvent une « lèvre » plus longue, c’est-à-dire un pétale avant élargi. Le chèvrefeuille et le muflier en sont des exemples.
15. Nœud de la feuille
Bien qu’il ne soit pas nécessaire de connaître toutes les parties d’une plante pour jardiner, il peut être utile d’être capable d’identifier correctement les nœuds des feuilles. En effet, de nombreux guides de jardinage indiquent qu’il faut tailler les plantes au niveau du nœud. Un nœud foliaire est simplement la partie de la tige d’où émergent une ou plusieurs feuilles. Lorsque vous taillez des plantes, vous devez généralement rechercher un bourgeon latéral (qui apparaît également souvent au niveau d’un nœud foliaire) et le couper juste au-dessus.
16. Cultivar
Contrairement aux variétés végétales, qui existent naturellement au sein d’une espèce, les cultivars sont des variétés artificielles qui apparaissent grâce à l’intervention de l’homme. En sélectionnant les caractéristiques souhaitables de différents types d’une espèce, les jardiniers peuvent créer des cultivars (littéralement « variétés cultivées ») afin d’obtenir le résultat souhaité – généralement, une plante qui possède certaines qualités, comme une meilleure résistance à l’hiver ou une plus grande production de fruits.
17. Hybride
Bien qu’un hybride puisse se produire naturellement, de nombreuses plantes hybrides que nous voyons aujourd’hui sont le résultat de l’intervention humaine. Les hybrides sont généralement cultivés à partir de graines issues de la pollinisation croisée de deux variétés de plantes différentes. On trouve beaucoup d’hybrides dans les plantes à fleurs, où le croisement de différentes variétés permet d’obtenir des fleurs de couleurs et de tailles différentes.
18. Clone
Si vous avez déjà coupé une partie d’une plante d’intérieur et que vous avez réussi à l’enraciner et à la rempoter, vous avez fait un clone. Les clones sont littéralement des boutures de plantes existantes qui deviennent des plantes individuelles à part entière. Comme ils ont été prélevés directement sur une plante existante, ils possèdent tous le même matériel génétique, ce qui en fait des clones.
19. Sol acide
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un terme botanique à proprement parler, il peut être très utile aux jardiniers de comprendre le type de sol dont ils disposent. Les sols acides sont ceux dont le pH est inférieur à 7. De nombreuses zones boisées, ainsi que celles qui ont été surexposées aux engrais chimiques, ont des sols acides, également appelés « acides », à faible pH. Des plantes comme les hortensias, les capucines et les jonquilles poussent bien dans un sol acide.
20. Sol alcalin
À l’autre extrémité de la gamme des sols, on trouve le sol alcalin (également appelé sol « doux »), dont le pH est supérieur à 7. Les sols alcalins sont souvent riches en sodium, en calcium et en magnésium. Comme le sol est moins soluble que les sols acides, de nombreux éléments nutritifs ne sont pas aussi facilement disponibles. Les plantes rustiques et les mauvaises herbes comme le pissenlit, le mouron des oiseaux et la lavande ont tendance à prospérer dans les sols alcalins.
Conclusion
La terminologie des plantes peut parfois sembler un peu écrasante, mais avec ces termes essentiels de botanique dans votre poche, vous serez sur la bonne voie pour comprendre les bases. Bonne lecture !
