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Les hortensias sont célèbres dans le monde entier pour leurs fleurs fabuleuses et leurs capitules magnifiquement arrondis. De nombreux hortensias sont originaires d’Asie ou d’Europe du Nord, mais ils sont largement cultivés dans le monde entier. Ces jolies plantes vivaces ont également un large éventail d’utilisations et de bienfaits esthétiques et médicinaux. Dans cet article, nous allons passer en revue 15 utilisations et avantages incroyables des hortensias.
A propos des hortensias :
Les hortensias sont communément connus sous leur nom de genre et parfois sous leur ancien nom de genre Hortensia. C’est le genre le plus répandu de la famille des Hydrangeaceae, avec plus de 75 espèces cultivées dans le monde entier.
Bien qu’il existe une certaine variation entre les espèces d’hortensias les plus populaires, seules quelques-unes sont généralement cultivées dans les jardins privés :
- Hortensia à grandes feuilles (Hydrangea macrophylla)
- Feuilles de chêne (Hydrangea quercifolia)
- Lisse (Hydrangea arborescens)
- Panicule (Hydrangea paniculata)
- Grimpant (Hydrangea anomala subsp. petiolaris)
- Montagne (Hydrangea serrata)
Les hortensias à grandes feuilles sont les plus appréciés et les plus cultivés. Mais chaque espèce a ses propres particularités, de la forme unique des fleurs aux différentes zones de culture, en passant par les saisons de floraison, ce qui en fait des choix magnifiques pour les jardiniers amateurs.
15 utilisations et avantages incroyables des hortensias
1. Les hortensias peuvent convenir à la plupart des jardins
L’un des avantages de la culture des hortensias est qu’il existe un grand nombre de variétés parmi lesquelles choisir. Le genre Hydrangea contient plus de 75 espèces, il y en a donc certainement une pour chaque jardin. La plupart des hortensias utilisés dans les jardins proviennent de sept des espèces les plus populaires et de leurs cultivars.
L’hortensia à grandes feuilles (Hydrangea macrophylla) est le type d’hortensia le plus répandu dans les jardins du monde entier. Ces plantes sont également connues sous le nom d’hortensias français ou d’hortensias à tête de serpillière et produisent de grandes têtes de fleurs roses ou violettes arrondies. Les hortensias à grandes feuilles sont des arbustes vivaces à feuilles caduques qui peuvent mesurer jusqu’à 2,5 mètres de haut.
L’hortensia de montagne (Hydrangea serrata) est une variété plus petite qui convient bien aux jardins dont l’espace est limité. Les hortensias de montagne mesurent entre 2 et 4 décimètres de haut et de large. C’est une bonne variété à cultiver dans des conteneurs. Quel que soit l’espace dont vous disposez, il y a un hortensia qui vous conviendra parfaitement.
2. Les hortensias sont d’excellentes plantes ornementales
La plupart des hortensias sont des arbustes à feuilles caduques qui peuvent atteindre une hauteur de 3 à 8 décimètres. Cela en fait d’excellentes plantes ornementales pour le centre de tout jardin. Ajoutez à cela la couleur spectaculaire des grandes têtes de fleurs, et les hortensias peuvent vraiment améliorer la structure de votre jardin.
Bien que de nombreux hortensias poussent comme de grands arbustes, d’autres poussent comme des plantes grimpantes ou de petits arbres. Les hortensias grimpants (Hydrangea petiolaris ou Hydrangea anomala) sont parfaits pour les treillis ou les murs. Quant aux hortensias à feuilles de chêne (Hydrangea quercifolia), ils poussent comme de petits arbres dressés, atteignant jusqu’à 12 décimètres de haut.
Les hortensias sont également d’excellentes plantes ornementales en raison de leurs têtes florales voyantes et de leur gamme de couleurs. La plupart des variétés produisent des grappes arrondies de fleurs blanches, roses, violettes ou même bleues. Certaines variétés, comme les hortensias à feuilles de chêne ou les hortensias paniculés (Hydrangea paniculata), ont des épis de fleurs en forme de cône plutôt que des grappes en forme de boule de neige.
3. Les hortensias sont assez faciles à cultiver
Malgré leur beauté et leur taille impressionnante, de nombreux hortensias ne sont pas difficiles à cultiver. La plupart des hortensias s’accommodent d’une combinaison de soleil et d’ombre partielle. Ils peuvent prospérer dans une gamme de sols tant qu’ils sont maintenus relativement humides, en particulier pendant les étés chauds.
Les hortensias s’accommodent aussi bien des sols acides que des sols alcalins et ont la particularité de changer de couleur en fonction du pH du sol. Les hortensias qui poussent dans des sols plus acides ont tendance à produire des fleurs bleues ou violettes. Les plantes cultivées dans des sols alcalins ont tendance à produire des fleurs roses ou rougeâtres.
Les hortensias ne sont pas de gros mangeurs et n’ont généralement besoin d’être fertilisés que deux fois par saison. La plupart des hortensias poussent bien dans les zones 3 à 9 de l’USDA.
4. Les hortensias font des fleurs coupées fantastiques
Les spectaculaires têtes de fleurs arrondies des hortensias font d’excellentes fleurs coupées. La plupart des variétés fleurissent entre le début du printemps et la fin de l’automne, ce qui les rend idéales pour une présentation estivale dans un vase. Les hortensias existent en différentes couleurs, comme le blanc, le rose, le violet, le rouge, le vert et même le bleu.
Certaines variétés produisent également des parfums subtils et agréables, ce qui ajoute une couche supplémentaire à votre présentation de fleurs coupées. Bien que les tiges d’hortensia ne durent que quelques jours, elles peuvent être ravivées. Un arbuste d’hortensia en bonne santé produira également une grande quantité de fleurs, ce qui vous permettra de remplir votre vase pendant des semaines.
5. Les fleurs d’hortensia peuvent être séchées
En plus d’être d’excellentes fleurs coupées, les fleurs d’hortensia peuvent également être séchées pour préserver leur beauté. Le séchage des fleurs d’hortensia prend quelques semaines et peut durer un an ou plus. C’est une excellente façon de créer une exposition permanente avec des fleurs d’hortensia.
Les hortensias donnent de meilleurs résultats lorsqu’ils sont coupés et séchés à la fin de l’été ou à l’automne. Prenez des boutures de tige d’au moins 12 à 18 cm de long et taillez les feuilles. Placez les boutures dans un vase d’eau, le liquide recouvrant environ la moitié de la tige.
Laissez les boutures dans le vase pendant deux ou trois semaines jusqu’à ce que toute l’eau se soit évaporée. Vos hortensias séchés sont alors prêts à être exposés.
6. Les hortensias sont des plantes qui demandent peu d’entretien
Les hortensias sont non seulement magnifiques et faciles à cultiver, mais ils nécessitent également peu d’entretien. De nombreuses variétés d’hortensias n’ont besoin d’être taillées qu’une ou deux fois par an. Leur entretien est relativement simple et consiste principalement à les arroser régulièrement une fois qu’ils sont établis, de sorte que vous n’aurez pas à passer beaucoup de temps à vous en occuper.
Si vos hortensias fleurissent sur de vieilles pousses, taillez-les une fois qu’ils ont fini de fleurir en coupant jusqu’à ce que les bourgeons ne soient pas ouverts. Pour les hortensias qui fleurissent sur de nouvelles pousses, coupez-les assez fortement à la fin de l’hiver ou au début du printemps pour encourager une nouvelle croissance rapide.
Les hortensias sont également faciles à diviser et à propager si vous cherchez à agrandir votre collection et sont relativement faciles à déplacer ou à transplanter en cas de besoin.
Il convient de noter que les hortensias sont considérés comme toxiques, il est donc prudent de porter une paire de gants de jardinage tout au long du processus (comme pour d’autres plantes de jardin toxiques).
7. Certains hortensias peuvent avoir une longue saison de floraison
La plupart des hortensias fleurissent entre le début du printemps et la fin de l’automne. Certaines variétés peuvent fleurir sans interruption pendant la majeure partie de la saison. Les hortensias lisses (Hydrangea arborescens) et les hortensias à feuilles de chêne sont d’excellentes variétés à cultiver si vous voulez des fleurs de longue durée.
Certains hortensias peuvent changer de couleur au fur et à mesure que leurs fleurs vieillissent. Les hortensias à feuilles de chêne produisent des fleurs blanc crème au début de la saison de floraison. Ces fleurs passent ensuite au rose à l’approche de l’automne et deviennent brunes pendant l’hiver.
8. Les hortensias peuvent attirer les pollinisateurs dans votre jardin
Les hortensias peuvent également être un excellent moyen d’attirer les pollinisateurs comme les abeilles, les papillons et les syrphes dans votre jardin. Leurs capitules proéminents contiennent plusieurs petites fleurs que la plupart des pollinisateurs peuvent facilement atteindre. Cependant, certaines variétés d’hortensias sont plus favorables aux pollinisateurs que d’autres.
De nombreux hortensias couramment cultivés ont tendance à avoir des fleurs stériles. Les hortensias à grandes feuilles ou les hortensias lisses sont les principaux coupables. Les fleurs stériles ne produisent pas de pollen, ce qui signifie un voyage et une énergie gaspillés pour les abeilles et autres insectes.
Les meilleures variétés d’hortensias pour les pollinisateurs sont généralement les hortensias grimpants ou les hortensias paniculés. De nombreux cultivars de ces variétés produisent encore du pollen. Cela constitue une source de nourriture vitale pour les pollinisateurs pendant que vous profitez des belles couleurs et du bourdonnement des insectes.
9. Les hortensias ne souffrent pas de beaucoup de parasites
L’une des raisons pour lesquelles les hortensias sont des plantes faciles à cultiver et à entretenir est qu’ils ne souffrent pas d’un grand nombre de parasites ou de problèmes. Bien que les taches foliaires, le mildiou, les pucerons et les tétranyques puissent apparaître, il est assez facile de les éviter.
Les hortensias sont relativement résistants et peuvent pousser avec bonheur dans différents sols et conditions. De nombreuses variétés d’hortensias peuvent tolérer le plein soleil, bien qu’une ombre partielle soit préférable. La plupart des hortensias peuvent facilement lutter contre les parasites et les maladies si le sol est maintenu relativement humide.
10. La racine d’hortensia peut soulager les problèmes de voies urinaires
La médecine populaire traditionnelle attribue depuis longtemps à l’hortensia des vertus médicinales. L’extrait de racine d’hortensia peut notamment être utilisé pour soulager les problèmes de prostate ou de voies urinaires. On attribue à l’hortensia des propriétés diurétiques, qui peuvent améliorer le flux urinaire et potentiellement réduire les symptômes des infections des voies urinaires.
Cependant, il faut garder à l’esprit que les études scientifiques ne confirment pas encore ces avantages potentiels. Demandez toujours l’avis de votre médecin avant d’envisager d’utiliser des compléments alimentaires dérivés de l’hortensia.
11. Les compléments alimentaires à base d’hortensia peuvent aider à protéger le foie et les reins
Les suppléments d’hortensia peuvent aider à renforcer les organes tels que les reins et le foie contre divers problèmes. Des études menées sur des souris ont montré que les suppléments d’hortensia pouvaient réduire le taux d’azote uréique sanguin, qui peut provoquer des lésions rénales.
Certaines recherches ont montré que les composés de l’hortensia pouvaient agir sur la toxicité du foie, nous protégeant ainsi potentiellement contre divers problèmes de santé. La plupart de ces études ont été menées sur des hortensias paniculés mais n’ont pas été testées sur l’homme.
12. L’hortensia pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires
Plusieurs études ont montré que les molécules contenues dans les racines d’hortensia, comme la skimmine, peuvent contribuer à réduire l’inflammation. L’étude a testé les effets de la skimmine sur l’inflammation rénale chez des souris et a constaté une diminution mesurable de l’inflammation.
Une autre molécule présente dans les hortensias, la coumarine, s’est également révélée anti-inflammatoire dans d’autres études. Cependant, aucune recherche sur les propriétés anti-inflammatoires de l’hortensia n’a encore été menée sur l’homme.
13. L’hortensia pourrait contribuer à réduire le taux de sucre dans le sang
Des études en laboratoire et sur des souris ont indiqué que l’extrait d’hortensia pouvait contribuer à réduire le taux de sucre dans le sang. Cet effet est dû à la molécule skimmin, qui pourrait également avoir des propriétés anti-inflammatoires. L’étude a également montré que la skimmine pourrait être capable d’augmenter l’absorption du sucre dans le sang.
Cela pourrait être bénéfique pour les personnes souffrant de diabète, bien que ces études n’aient pas encore été testées sur l’homme.
14. Les hortensias peuvent être riches en antioxydants
Un autre avantage potentiel des compléments alimentaires à base d’hortensia est leur teneur élevée en antioxydants. Un excès d’oxydants dans l’organisme peut entraîner des problèmes de santé tels que des lésions tissulaires. Les hortensias contiennent de la coumarine, une molécule dont des études ont montré qu’elle pouvait avoir des propriétés antioxydantes.
Une autre étude menée sur des souris a montré que l’extrait d’hortensia peut réduire de manière significative le nombre de composés susceptibles de provoquer un stress oxydatif. Ce dernier se produit lorsque trop d’oxydants sont présents dans l’organisme. Toutefois, aucun de ces effets bénéfiques n’a été testé sur l’homme.
15. Les fleurs d’hortensia font d’excellents cadeaux pour de nombreuses occasions
Les hortensias sont des fleurs populaires dans de nombreuses cultures et ont développé beaucoup de significations et de symbolisme. Les hortensias sont donc un excellent cadeau pour de nombreuses occasions, surtout si vous souhaitez transmettre un message spécifique. Les différentes couleurs d’hortensias peuvent représenter différentes significations.
Les hortensias violets peuvent symboliser la sympathie, ils sont donc parfaits pour offrir à quelqu’un qui traverse une période difficile de sa vie. Les hortensias bleus sont associés aux excuses sincères et peuvent donc être utilisés comme cadeau de conciliation. Les hortensias verts sont un beau symbole d’amitié et constituent donc un excellent cadeau d’anniversaire si vous êtes proche de quelqu’un.
Les hortensias et les géraniums sont associés à un quatrième anniversaire de mariage. Les hortensias roses ou blancs sont de bons cadeaux pour cette occasion.
Les utilisations et les avantages des hortensias – Le mot de la fin
Les hortensias sont populaires dans le monde entier grâce à leurs magnifiques fleurs. Mais ces belles plantes ne se contentent pas d’être belles. Les hortensias ont également de nombreux avantages et utilisations, à la fois dans le jardin et potentiellement en tant que plantes médicinales.
Dans le jardin, les hortensias sont d’excellentes plantes ornementales, faciles à cultiver et nécessitant peu d’entretien. Les hortensias se prêtent également bien à la culture de fleurs coupées ou séchées. Les hortensias peuvent également avoir des vertus médicinales, comme la réduction des inflammations ou la présence d’antioxydants.
