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    Le four Gourmet Pro de Rowenta pour la cuisson du foie gras

    12 déc. 2011
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    Capacité : 28 litres ; Taille de plat : 36 cm rond ; 46 cm ovale.

    Prix : 498,99 €. Existe en blanc ou noir.

    Rowenta sort un four à cuisson lente et homogène, idéal pour la cuisson du foie gras. La chaleur tournante du Gourmet Pro se règle à 5°C près grâce à un capteur thermostat intelligent. La cuisson est donc précise, adaptée aux recettes les plus élaborées.

    La faible température (65-90°C) évite tout risque de sur-cuisson. La cuisson du foie gras peut se faire sans surveillance, sans nécessaire bain-marie ni manipulation délicate.

    28 menus sont préprogrammés, pour des cuissons les plus adaptées possibles. Neuf modes de cuisson sont également disponibles : basse température, chaleur tournante 3D, pâtisserie, vapeur, décongélation, mijotage, cuisson traditionnelle, grill et pain.

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